Mellem at bekymre sig om COVID-19 og begyndelsen af ​​forårsallergier, er det vigtigere end nogensinde at holde dit immunsystem stærkt og beskytte dig selv mod eventuelle potentielle infektioner. En måde at gøre det på er ved at tilføje C-vitaminrige fødevarer til din daglige kost.

"C-vitamin er en potent antioxidant, mest kendt for at støtte dit immunsystem," fortæller den bestyrelsescertificerede læge Bindiya Gandhi, MD, til mindbodygreen. Næringsstoffet, også kendt som ascorbinsyre, har vist sig at forbedre immunforsvaret.

Antioxidanterne i C-vitamin hjælper med at gøre dette ved at reducere inflammation, bekæmpe frie radikaler og forbedre hvide blodlegemer. For en ekstra fordel understøtter C-vitamin sund aldring ved at håndtere virkningerne af oxidativt stress.