Εισαγωγή

Όνομα προϊόντος	L-μηλικό διαιθυλεστέρα
CAS	691-84-9
MF:	C8H14O5
MW:	190,19
EINECS:	1592732-453-0
Μοριακή Δομή

Λειτουργία

είσαι εσύσαν δροσιστικό ρόφημα (όπως ρόφημα βακτηρίων γαλακτικού οξέος, ρόφημα γάλακτος, σόδα, κόλα), κατεψυγμένα τρόφιμα (αν είναι δροσιά, παγωτό κ.λπ.), επεξεργασμένα τρόφιμα (αν φρούτο κρασί, μαγιονέζα) ξινός παράγοντας, έγχρωμο ποτό κτλ. Σταθεροποιητής γαλακτώματος για συντηρητικά και κρόκους αυγών. Οι χρήσεις περιλαμβάνουν επίσης τη χρήση ως πρώτη ύλη για φαρμακευτικά προϊόντα, καλλυντικά, οδοντοσκευάσματα, καθαριστικά μετάλλων, αντιπηκτικά στην κλωστοϋφαντουργία και φθορίζοντες λευκαντικούς παράγοντες για ίνες πολυεστέρα.