La vitamina B12 es esencial para producir glóbulos rojos, mantener la salud de los nervios, formar el ADN y ayudar al cuerpo a realizar diversas funciones. Esto es necesario para mantener la salud física y mental.
La ingesta insuficiente de vitamina B12 puede causar una variedad de síntomas graves, que incluyen depresión, dolor en las articulaciones y fatiga. A veces, estos efectos pueden debilitarlo hasta el punto de pensar que se está muriendo o que está gravemente enfermo.
La deficiencia de vitamina B12 se puede encontrar mediante un simple análisis de sangre y es altamente tratable. Analizaremos los signos de que no está obteniendo suficiente vitamina B12 y los tratamientos que puede utilizar.
Los signos y síntomas de la deficiencia de B12 no siempre aparecen de inmediato. De hecho, pueden pasar años antes de que se noten. A veces, estos síntomas se confunden con otras enfermedades, como la deficiencia de ácido fólico o la depresión clínica.
También puede haber síntomas psiquiátricos, aunque la causa de estos síntomas puede no ser obvia al principio.
La falta de vitamina B12 puede causar síntomas físicos y mentales graves. Si no sabe que estos están relacionados con la deficiencia de vitamina B12, es posible que se sorprenda al saber que está gravemente enfermo o incluso muerto.
Si no se resuelve, la deficiencia de B12 puede provocar anemia megaloblástica, que es una enfermedad grave en la que los glóbulos rojos (RBC) del cuerpo son más grandes de lo normal y el suministro es insuficiente.
Con el diagnóstico y tratamiento correctos de la deficiencia de vitamina B12, normalmente podrá recuperar la salud y sentirse como usted mismo nuevamente.
Según el resumen de la investigación de 2021, las deficiencias de vitamina B12 se pueden dividir en tres categorías:
Una proteína llamada factor intrínseco producida en el estómago permite que nuestro cuerpo absorba la vitamina B12. La interferencia con la producción de esta proteína puede provocar una deficiencia.
La malabsorción puede ser causada por ciertas enfermedades autoinmunes. También puede verse afectada por la cirugía bariátrica, que extirpa o evita el extremo del intestino delgado, donde absorbe las vitaminas.
Existe evidencia de que las personas pueden tener una predisposición genética a la deficiencia de B12. Un informe de 2018 en el Journal of Nutrition explicó que ciertas mutaciones o anomalías genéticas "afectan todos los aspectos de la absorción, el transporte y el metabolismo de la B12".
Los vegetarianos estrictos o los veganos pueden causar deficiencia de vitamina B12. Las plantas no producen B12; se encuentra principalmente en productos animales. Si no toma suplementos vitamínicos ni consume cereales fortificados, es posible que no obtenga suficiente B12.
Si pertenece a alguna de estas categorías o le preocupa su nutrición, hable con su médico sobre su ingesta de vitamina B12 y si corre riesgo de sufrir una deficiencia de vitamina B12.
Como explica Johns Hopkins Medicine, el tratamiento de la deficiencia de vitamina B12 depende de muchos factores. Estos incluyen su edad, si tiene una condición médica y si es sensible a ciertos medicamentos o alimentos.
Por lo general, el tratamiento agudo incluye inyecciones de vitamina B12, que pueden evitar la malabsorción. Se ha demostrado que dosis muy altas de vitamina B12 oral son efectivas. Dependiendo del motivo de su deficiencia, es posible que necesite tomar suplementos de B12 de por vida.
También pueden ser necesarios ajustes en la dieta para agregar más alimentos ricos en vitamina B12. Si es vegetariano, hay muchas maneras de agregar más vitamina B12 a su dieta. Trabajar con un nutricionista puede ayudarlo a desarrollar un plan adecuado para usted.
Si tiene antecedentes familiares de malabsorción de vitamina B12 o enfermedades crónicas relacionadas con problemas de vitamina B12, consulte a su médico, quien puede realizar un simple análisis de sangre para verificar su nivel.
Para los vegetarianos o veganos, lo mejor es hablar sobre sus hábitos alimenticios con un médico o dietista y si están obteniendo suficiente vitamina B12.
Los análisis de sangre de rutina pueden detectar si tiene deficiencia de vitamina B12, y el historial médico u otras pruebas o procedimientos pueden ayudar a encontrar la causa fundamental de la deficiencia.
La deficiencia de vitamina B12 es común, pero niveles muy bajos pueden ser peligrosos y causar síntomas que interfieren con su vida. Si no se tratan, los síntomas físicos y psicológicos de esta deficiencia pueden ser debilitantes y hacerle sentir que se está muriendo.