Entre la preocupación por el COVID-19 y la aparición de las alergias primaverales, es más importante que nunca mantener fuerte su sistema inmunológico y protegerse de posibles infecciones. Una forma de hacerlo es agregando alimentos ricos en vitamina C a su dieta diaria.

"La vitamina C es un potente antioxidante, más conocido por apoyar el sistema inmunológico", le dice a mindbodygreen el médico certificado Bindiya Gandhi, MD. Se ha demostrado que el nutriente, también conocido como ácido ascórbico, mejora el funcionamiento inmunológico.

Los antioxidantes de la vitamina C ayudan a lograr esto al reducir la inflamación, combatir los radicales libres y mejorar los glóbulos blancos. Para obtener un beneficio adicional, la vitamina C favorece un envejecimiento saludable al controlar los efectos del estrés oxidativo.