Coronavirus: ¿La nueva variante Delta Plus afectará a las personas que han sido completamente vacunadas? Esto es lo que sabemos actualmente.
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Desde el inicio de la pandemia, se recomienda añadir más alimentos ricos en vitamina C a la dieta para mejorar la salud inmunológica. Según un estudio, esta vitamina soluble en agua ayuda a reducir el riesgo de infección e incluso puede combatir infecciones virales. Pero cargar este nutriente también puede causar algunos efectos secundarios innecesarios. Para obtener el máximo beneficio, todos los alimentos, incluidos los saludables y nutritivos, deben consumirse con moderación. Esta es la cantidad de vitamina C que necesitas consumir en un día.
Según la Clínica Mayo, los hombres mayores de 19 años deben consumir 90 mg de vitamina C al día y las mujeres deben consumir 75 mg al día. Durante el embarazo y la lactancia aumenta la demanda de este nutriente soluble en agua. Durante este período especial, las mujeres necesitan tomar 85 mg y 120 mg de vitamina C, respectivamente. Los fumadores también necesitan más nutrición, porque fumar consume niveles de vitamina C en el cuerpo. 35 mg de esta vitamina son suficientes para los fumadores. Cuando se consumen más de 1.000 mg de esta vitamina al día, la capacidad de nuestro organismo para absorber vitamina C disminuirá en un 50%. La ingesta excesiva a largo plazo de esta vitamina puede provocar una variedad de efectos secundarios.
Las vitaminas solubles en agua desempeñan muchas funciones a la hora de protegernos de las infecciones y de recuperarnos rápidamente de las heridas. Los alimentos ricos en vitamina C contienen poderosos antioxidantes que pueden combatir los radicales libres dañinos que causan enfermedades. También puede ayudar a reforzar el sistema inmunológico y reparar los tejidos del cuerpo. Tomar suficiente vitamina C diariamente también puede curar heridas y mantener los huesos sanos. Además, esta vitamina también interviene en reacciones metabólicas del organismo y es necesaria para la producción de fibrina en el tejido conectivo.
Cuando consumes frutas o verduras crudas, obtendrás más vitamina C. Cuando las cocinas durante mucho tiempo, el calor y la luz descomponen las vitaminas. Además, agregar alimentos ricos en vitamina C a los platos de curry también diluirá los nutrientes. Se filtra en el líquido y, cuando no se consume el líquido, es posible que no se obtengan vitaminas. Trate de comer más alimentos crudos ricos en vitamina C y evite cocinarlos demasiado.
La ingesta excesiva de vitamina C generalmente se excreta a través de la orina, pero la ingesta prolongada de vitamina C puede causarle muchos daños. Algunos efectos secundarios comunes de tomar demasiada cantidad de esta vitamina son:
No tome suplementos a menos que tenga receta médica. La mayoría de las personas pueden obtener suficiente vitamina C de su dieta.
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