Lühikirjeldus:

Sissejuhatus Toote nimetus Dietüül-L-malaat CAS 691-84-9 MF : C8H14O5 MW: 190.19 EINECS: 1592732-453-0 Molekulaarstruktuur Funktsioon Seda kasutatakse värskendava joogina (nagu piimhappe- või cola-bakterijook, sooda, piim- või cola-bakterijook ), külmutatud toit (kui see on kaste, jäätis jne), töödeldud toit (kui puuviljavein, majonees) hapuaine, värvijook jne. Säilitusainete ja munakollaste emulsiooni stabilisaator. Kasutusalad hõlmavad ka kasutamist farmaatsiatööstuse toorainena...