B12 bitamina mantenugai garrantzitsua da giza gorputzarentzat, globulu gorrien (RBC) hazkuntza osasuntsua eta DNAren garapena berma ditzakeelako. "Uretan disolbagarria den bitamina da, eta, azido folikoarekin batera, globulu gorriak sortzen laguntzen du gure gorputzean, oxigeno-hornikuntza eta zirkulazio egokia bermatuz", esan du Lavleen Kaur, Diet Insight-eko fundatzaile eta nutrizionista nagusiak.
Hala ere, gorputzak ezin du funtsezko mantenugai hori ekoitzi, beraz, dieta eta/edo beste osagarri batzuekin konpentsatu behar da.
Baina jende askok uste du B12 bitamina iturri natural bat lortzea dieta ez-begetarianoa jarraitzen dutenentzat bakarrik egokia dela. Horrek esan nahi al du barazkijaleek bitamina garrantzitsu hori lortzeko osagarrietan soilik fidatu behar dutela?
"B12 bitamina mineral aberatsak lurzoruan aurkitzen dira. Animaliak landareak jaten dituenean, zuzenean landarearen lurra kontsumitzen du. Pertsona batek animalien haragia jaten duenean, pertsonak zeharka B12 bitamina jasoko du landare-lurretik", azaldu du Kaurrek.
"Hala ere", jarraitu zuen, "gure lurzorua produktu kimikoz, ongarriz eta pestizida kaltegarriz beteta dago. Nahiz eta landare-iturrietara jotzen badugu, hala nola patata gozoak, tomateak, errefautxoak edo tipula; agian ezingo dugu B12 bitamina horietatik atera. Hau da, ondo garbitzen ditugulako barazkietan zikinkeriarik geratu ez dadin. Horrez gain, lurzoruarekin edo lorezaintzarekin jolasteari utzi diogu, beraz B-12 bitaminan aberatsa den lurzoruaren eta gure arteko lotura zuzenik ez", esan zuen indianexpress-i. com.
Gorputzak B12 bitamina nahikoa lortzen ez badu, globulu gorri gutxiago sortuko ditu eta oxigeno hornidura gutxiago. Oxigeno-hornidura eskasak arnasteko zailtasunak, energia falta eta neke eta neke sentipenak sor ditzake.
"Sintoma hauetakoren bat jasaten hasten garenean, zalantza izango dugu dieta egokia jaten dugun, ariketa fisiko nahikoa egiten dugun edo beste hainbat faktore kontuan hartzen ditugun. Baina arazoaren oinarrian B12 bitamina falta izan daiteke", nabarmendu du.
Globulu gorriak forma eta forma egokian sortzen ez direnean beste arazo batzuk sor daitezkeela gaineratu zuen. Adibidez, globulu gorriak gure hezur-muinean proportzionalki hazten badira, baliteke anemia megaloblastikoa izeneko gaixotasuna pairatzea. Laburbilduz, globulu gorriak oxigenoa gorputz osoan garraiatzeaz arduratzen dira. Anemia zure gorputzeko globulu gorrien kopurua ohikoa baino txikiagoa denean gertatzen da. "Horrek esan nahi du B12 bitamina faltak nerbioak kalte ditzakeela, zure memoria eta gaitasun kognitiboak kaltetu ditzakeela", esan zuen Kaulek.
B12 bitaminaren gabeziaren beste sintoma bat sorgortzea edo hornidura, muskuluen ahultasuna eta ibiltzeko zailtasuna dira. "B12 bitamina gure nerbioen inguruan gantz-material geruza bat sortzearen arduraduna da. Bitamina horren faltak ez ditu nerbio-konexio arazoak sortzen dituzten pilula sendoak sortuko", esan du Kaulek.
Gainera, B12 bitaminak, azido folikoak eta B6 bitaminak homozisteina izeneko aminoazido berezi bat sortzen dute, proteina egiteko erabiltzen dena. Horrek odol-hodietako odol-blokeatzea saihesten laguntzen duela esan zuen.
B12 bitamina animalia-iturrietan aurkitzen da batez ere, batez ere haragietan eta esnekietan. Zorionez, barazkijaleentzat, kobaltozko elikagaiek eta iturri gotortuek ere ondo eman dezakete bitamina hau.
Kobaltoa giza gorputzaren funtsezko mantenugaia da eta B12 bitaminaren osagaia da. Gorputzak kobaltoa behar du garapena eta mantentzea laguntzeko. Elikagaien kobaltoaren edukia landareak hazten diren lurzoruaren araberakoa da. Kobaltoan aberatsak diren dieta-iturri batzuk fruitu lehorrak, fruitu lehorrak, esnea, aza, pikuak, errefauak, oloa, arraina, brokolia, espinakak, hotzean prentsatutako olioa, etab.
Kobalto-eskaintza handitzea eta dieta gotortzea ezinbestekoak dira, baina xurgapen ahalmena areagotzea ere ezinbestekoa da. Hor sartzen da hesteetako osasuna, bitaminak eta mantenugaiak behar bezala xurgatzeko garrantzitsua delako. B12 bitamina urdailean xurgatzen da berezko faktore deritzon proteinari esker. Produktu kimiko hau B12 bitamina molekulara atxikitzen da, odolean eta zeluletan sartzea erraztuz.
"Zure gorputzak barne-faktore nahikorik sortzen ez badu, edo B12 bitaminan aberatsak diren elikagai nahikorik kontsumitzen ez badituzu, baliteke gabezia bat sor dezakezu. Horregatik, garrantzitsua da hesteak garbi eta osasuntsu mantentzea. Barne-faktoreak eraikitzeko. B12 bitaminaren xurgapena zuzena Horretarako, ziurtatu arrazoia aurkitu eta hesteekin lotutako edozein arazo konpontzea, hala nola azidotasuna, idorreria, puzkera, flatulentzia, eta abar", azaldu zuen.
"Gluten alergiak direla eta, kirurgiaren albo-ondorioak edo antiazidoak edo diabetesa edo PCOD beste botika batzuk erabiltzeagatik, edatea edo erretzea, etab., oso ohikoa da zahartzean hesteetako zailtasunak izatea. Hauek dira ohiko arazo batzuk. barne-faktoreak oztopatu, hesteetako osasun-arazo gehiago ekarriz ", gehitu zuen.
Batez ere umeek, haurdun dauden edo edoskitzen ari diren amek eta nutrizio gabeziak izateko arriskua duten edonork etengabe kontrolatu beharko lukete beren dieta, B12 bitamina nahikoa hartzen dutela ziurtatzeko, heste-traktu osasuntsua mantenduz. Zure hesteak osasuntsu mantentzeko modurik onena barazki gordinak jaten otorduak baino 30 minutu lehenago jateko bizimodu osasuntsua hastea da, probiotikoen garapen osasuntsua bermatuz.
"Garrantzitsuena da lurzoruaren eta gure arteko lotura berpiztu behar dugula. Ez mugatu zure seme-alabei lokatzetan jolasteko, saiatu lorezaintza zaletasun gisa edo besterik gabe sortu ingurune garbi bat", iradoki du.
"B12 bitaminaren gabezia baduzu eta zure medikuak agindutako premia bada, jarraitu beharko zenuke. Hala ere, arrazoia aurkituz eta bizimodu osasuntsu bat eramanez, osagarri eta pilula horien menpekotasuna murrizten saia zaitezke. "dio berak.