Entre les inquiétudes suscitées par la COVID-19 et l’apparition des allergies printanières, il est plus important que jamais de maintenir un système immunitaire fort et de se protéger de toute infection potentielle. Une façon d’y parvenir consiste à ajouter des aliments riches en vitamine C à votre alimentation quotidienne.

"La vitamine C est un puissant antioxydant, surtout connu pour soutenir votre système immunitaire", explique le médecin certifié Bindiya Gandhi, MD, à mindbodygreen. Il a été démontré que ce nutriment, également connu sous le nom d’acide ascorbique, améliore le fonctionnement immunitaire.

Les antioxydants contenus dans la vitamine C contribuent à cet objectif en réduisant l’inflammation, en combattant les radicaux libres et en améliorant les globules blancs. Pour un avantage supplémentaire, la vitamine C favorise un vieillissement en bonne santé en gérant les effets du stress oxydatif.