Experte en nutrition et santé, Samantha Cassetty (Samantha Cassetty, MS, RD), experte en nutrition et santé à New York, a procédé à un examen médical de cet article.
La vitamine B12 joue un rôle clé dans de nombreuses fonctions corporelles, telles que la production de globules rouges et le soutien du système nerveux.
En raison de l’importance de la B12, de nombreuses personnes choisissent d’en prendre un complément. Il s'agit d'informations sur les effets secondaires des suppléments de vitamine B12 que vous devez prendre et si vous risquez de prendre trop d'informations.
Natalie Allen, professeure adjointe clinique de sciences biomédicales à l'Université d'État du Missouri, a déclaré qu'il est très peu probable que quiconque consomme trop de vitamine B12.
L'Institute of Medicine n'a pas déterminé la limite supérieure de l'apport en B12, car des études ont montré qu'un apport excessif de B12 par le biais d'aliments ou de suppléments n'a aucun effet néfaste sur la santé.
Terme médical : Le niveau d’apport maximal autorisé est le niveau d’apport nutritionnel le plus élevé, qui n’entraînera aucun effet néfaste sur la santé de la plupart des gens.
La vitamine B12 est une vitamine hydrosoluble, ce qui signifie qu’elle est soluble dans l’eau et rapidement absorbée par l’organisme. Allen a déclaré qu'il est stocké dans le foie et que tout corps que vous n'utilisez pas sera excrété par l'urine. Même à fortes doses, votre corps ne peut absorber qu’une partie des suppléments de B12. Par exemple, une personne en bonne santé prenant 500 mcg de suppléments oraux de B12 n’en absorbera qu’environ 10 mcg.
Sheri Vettel, diététiste à l'Institute of Comprehensive Nutrition, a déclaré que, bien que rares, les taux de vitamine B12 dans les analyses de sang peuvent être élevés.
Les taux sériques de B12 compris entre 300 pg/mL et 900 pg/mL sont considérés comme normaux, tandis que les taux supérieurs à 900 pg/mL sont considérés comme élevés.
Si votre taux de B12 augmente, votre médecin peut effectuer d'autres tests pour déterminer la cause sous-jacente.
Allen a déclaré que les effets secondaires de la supplémentation en vitamine B12 sont rares et ne se produisent que lorsque la vitamine B12 est injectée, plutôt que lorsque des suppléments oraux. Les injections de vitamine B12 sont généralement utilisées pour traiter les carences chez les personnes qui ne peuvent pas absorber des quantités suffisantes de B12.
Allen a déclaré que le taux d'absorption de l'injection de B12 est plus élevé que celui de la prise de suppléments, c'est pourquoi cela provoque des effets secondaires.
La quantité quotidienne recommandée de vitamine B12 est la même pour les hommes et les femmes, mais elle varie selon l’âge. Il s'agit d'une répartition :
Remarque importante : les femmes enceintes et allaitantes ont besoin de plus de vitamine B12 pour subvenir à leurs besoins et à ceux du fœtus en pleine croissance ou du nouveau-né allaité. Les femmes enceintes ont besoin de 2,6 mcg de vitamine B12 par jour, tandis que les femmes qui allaitent en ont besoin de 2,8 mcg.
Allen a déclaré que la plupart des gens peuvent obtenir suffisamment de vitamine B12 dans leur alimentation, il n'est donc pas nécessaire de recourir à une supplémentation importante. Certains groupes peuvent bénéficier d’une carence en B12 ou avoir besoin d’une supplémentation. Ceux-ci incluent :
Bien qu’il n’y ait pas de limite supérieure quant à la quantité de vitamine B12 que vous pouvez prendre, il existe des recommandations générales en matière de dosage.
Par exemple, le Vegetarian Nutritional Diet Practice Group recommande aux végétariens d’envisager de prendre 250 mcg de B12 par jour.
Avant de commencer tout supplément, veuillez discuter de votre régime alimentaire et de vos antécédents médicaux avec votre médecin ou votre diététiste professionnel pour déterminer de quels suppléments vous pourriez avoir besoin et quelle quantité vous devez prendre.
L'Institute of Medicine n'a pas déterminé la limite supérieure de l'apport en B12, car des études ont montré qu'un apport excessif de B12 par le biais d'aliments ou de suppléments n'a aucun effet néfaste sur la santé.
Les effets secondaires d’une supplémentation en B12 sont rares, mais peuvent survenir lors de la réception d’injections de B12. En raison de certaines conditions qui inhibent l’absorption, certaines personnes peuvent avoir besoin d’un supplément de B12. Discutez avec votre médecin ou votre diététiste si vous devez prendre un supplément de B12 et quelle quantité vous devez en prendre.