Coronavirus : la nouvelle variante Delta Plus affectera-t-elle les personnes entièrement vaccinées ? C'est ce que nous savons actuellement
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Depuis le début de la pandémie, il est recommandé d’ajouter davantage d’aliments riches en vitamine C à l’alimentation pour améliorer la santé immunitaire. Selon une étude, cette vitamine hydrosoluble contribuerait à réduire le risque d’infection et pourrait même combattre les infections virales. Mais charger ce nutriment peut également provoquer des effets secondaires inutiles. Pour en tirer le meilleur parti, tous les aliments, y compris les aliments sains et nutritifs, doivent être consommés avec modération. C’est la quantité de vitamine C dont vous avez besoin par jour.
Selon la clinique Mayo, les hommes de plus de 19 ans devraient consommer 90 mg de vitamine C par jour et les femmes devraient en consommer 75 mg par jour. Pendant la grossesse et l’allaitement, la demande en ce nutriment hydrosoluble augmente. Pendant cette période particulière, les femmes doivent prendre respectivement 85 mg et 120 mg de vitamine C. Les fumeurs ont également besoin de plus de nutrition, car fumer consomme des niveaux de vitamine C dans le corps. 35 mg de cette vitamine suffisent aux fumeurs. Lorsque vous consommez plus de 1 000 mg de cette vitamine chaque jour, la capacité de notre corps à absorber la vitamine C diminue de 50 %. Une consommation excessive à long terme de cette vitamine peut provoquer divers effets secondaires.
Les vitamines hydrosolubles jouent de nombreux rôles en nous protégeant des infections et en nous rétablissant rapidement des blessures. Les aliments riches en vitamine C contiennent de puissants antioxydants qui peuvent combattre les radicaux libres nocifs responsables de maladies. Il peut également aider à soutenir le système immunitaire et à réparer les tissus du corps. Prendre suffisamment de vitamine C quotidiennement peut également guérir les blessures et maintenir les os en bonne santé. De plus, cette vitamine est également impliquée dans les réactions métaboliques de l’organisme et est nécessaire à la production de fibrine dans le tissu conjonctif.
Lorsque vous consommez des fruits ou des légumes crus, vous obtiendrez plus de vitamine C. Lorsque vous les faites cuire longtemps, la chaleur et la lumière décomposeront les vitamines. De plus, l’ajout d’aliments riches en vitamine C aux plats au curry diluera également les nutriments. Il s'infiltre dans le liquide et lorsque le liquide n'est pas consommé, vous risquez de ne pas obtenir de vitamines. Essayez de manger davantage d’aliments crus riches en vitamine C et évitez de trop les cuire.
Un apport excessif en vitamine C est généralement excrété par l'urine, mais un apport à long terme en vitamine C peut vous causer de nombreux dommages. Certains effets secondaires courants liés à la prise excessive de cette vitamine sont :
Ne prenez pas de suppléments sauf si vous avez une ordonnance. La plupart des gens peuvent obtenir suffisamment de vitamine C grâce à leur alimentation.
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