Introdución

Nome do produto	L-malato de dietilo
CAS	691-84-9
MF:	C8H14O5
MW:	190.19
EINECS:	1592732-453-0
Estrutura Molecular

Función

é used como unha bebida refrescante (como bebida de bacterias lácticas, bebida de leite, refrescos, cola), alimentos conxelados (se é orballo, xeados, etc.), alimentos procesados ​​(se viño de froitas, maionesa) axente azedo, bebida de cor. , etc. Un estabilizador de emulsión para conservantes e xemas de ovo. Os usos inclúen tamén o uso como materia prima para produtos farmacéuticos, cosméticos, dentífricos, produtos de limpeza de metais, anticoagulantes na industria téxtil e blanqueadores fluorescentes para fibras de poliéster.