વિટામિન સી, જેને એસ્કોર્બિક એસિડ તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે, તે આવશ્યક પાણીમાં દ્રાવ્ય પોષક તત્વ છે. મનુષ્ય અને કેટલાક અન્ય પ્રાણીઓ (જેમ કે પ્રાઈમેટ, ડુક્કર) ફળો અને શાકભાજી (લાલ મરી, નારંગી, સ્ટ્રોબેરી, બ્રોકોલી, કેરી, લીંબુ) ના પોષક પુરવઠામાં વિટામિન સી પર આધાર રાખે છે. ચેપને રોકવા અને સુધારવામાં વિટામિન સીની સંભવિત ભૂમિકાને તબીબી સમુદાયમાં ઓળખવામાં આવી છે.
રોગપ્રતિકારક પ્રતિભાવ માટે એસ્કોર્બિક એસિડ આવશ્યક છે. તેમાં મહત્વપૂર્ણ બળતરા વિરોધી, ઇમ્યુનોમોડ્યુલેટરી, એન્ટીઑકિસડન્ટ, એન્ટિ-થ્રોમ્બોસિસ અને એન્ટિ-વાયરલ ગુણધર્મો છે.
વિટામિન સી ગંભીર તીવ્ર શ્વસન સિન્ડ્રોમ કોરોનાવાયરસ 2 (SARS-CoV-2) માટે યજમાનના પ્રતિભાવને નિયંત્રિત કરવામાં સક્ષમ હોવાનું જણાય છે. કોરોનાવાયરસ એ 2019 ના કોરોનાવાયરસ રોગ (COVID-19) રોગચાળાનું કારણભૂત પરિબળ છે, ખાસ કરીને તે નિર્ણાયક સમયગાળામાં છે. પ્રિપ્રિન્ટ્સ* માં પ્રકાશિત તાજેતરની ટિપ્પણીમાં, પેટ્રિક હોલફોર્ડ એટ અલ. શ્વસન ચેપ, સેપ્સિસ અને COVID-19 માટે સહાયક સારવાર તરીકે વિટામિન સીની ભૂમિકા ઉકેલી.
આ લેખ COVID-19 ના ગંભીર તબક્કા, તીવ્ર શ્વસન ચેપ અને અન્ય બળતરા રોગોને રોકવામાં વિટામિન સીની સંભવિત ભૂમિકાની ચર્ચા કરે છે. વિટામિન સી પૂરક એ રોગને કારણે થતી COVID-19-સુધારતી ખામીઓ, ઓક્સિડેટીવ તણાવ ઘટાડવા, ઇન્ટરફેરોનનું ઉત્પાદન વધારવા અને ગ્લુકોકોર્ટિકોઇડ્સની બળતરા વિરોધી અસરોને ટેકો આપવા માટે નિવારક અથવા ઉપચારાત્મક એજન્ટ હોવાની અપેક્ષા છે.
પુખ્ત વયના લોકોમાં 50 µmol/l પર સામાન્ય પ્લાઝ્મા સ્તર જાળવવા માટે, પુરુષો માટે વિટામિન સીની માત્રા 90 mg/d અને સ્ત્રીઓ માટે 80 mg/d છે. સ્કર્વી (વિટામિન સીના અભાવને કારણે થતો રોગ) રોકવા માટે આ પૂરતું છે. જો કે, આ સ્તર વાયરલ એક્સપોઝર અને શારીરિક તાણને રોકવા માટે પૂરતું નથી.
તેથી, સ્વિસ ન્યુટ્રિશન સોસાયટી સામાન્ય વસ્તી, ખાસ કરીને 65 વર્ષ અને તેથી વધુ ઉંમરના પુખ્ત વયના લોકોના પોષક તફાવતને ભરવા માટે દરેક વ્યક્તિને 200 મિલિગ્રામ વિટામિન સી સાથે પૂરક લેવાની ભલામણ કરે છે. આ પૂરક રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત કરવા માટે રચાયેલ છે. "
શારીરિક તાણની સ્થિતિમાં, માનવ સીરમમાં વિટામિન સીનું સ્તર ઝડપથી ઘટે છે. હોસ્પિટલમાં દાખલ દર્દીઓના સીરમમાં વિટામિન સીનું પ્રમાણ ≤11µmol/l છે, અને તેમાંથી મોટાભાગના તીવ્ર શ્વસન ચેપ, સેપ્સિસ અથવા ગંભીર COVID-19 થી પીડાય છે.
વિશ્વભરના વિવિધ કેસ સ્ટડીઝ સૂચવે છે કે શ્વસન ચેપ, ન્યુમોનિયા, સેપ્સિસ અને COVID-19 સાથે ગંભીર રીતે બીમાર હોસ્પિટલમાં દાખલ દર્દીઓમાં વિટામિન સીનું નીચું સ્તર સામાન્ય છે - સૌથી વધુ સંભવિત સ્પષ્ટતા મેટાબોલિક વપરાશમાં વધારો છે.
મેટા-વિશ્લેષણ નીચેના અવલોકનો પ્રકાશિત કરે છે: 1) વિટામિન સી પૂરક ન્યુમોનિયાના જોખમને નોંધપાત્ર રીતે ઘટાડી શકે છે, 2) COVID-19 થી મૃત્યુ પછી પોસ્ટમોર્ટમ તપાસમાં ગૌણ ન્યુમોનિયા દર્શાવવામાં આવ્યું હતું, અને 3) વિટામિન સીની ઉણપ કુલ વસ્તી માટે જવાબદાર છે. ન્યુમોનિયા 62%.
વિટામિન સી એન્ટીઑકિસડન્ટ તરીકે મહત્વપૂર્ણ હોમિયોસ્ટેટિક અસર ધરાવે છે. તે પ્રત્યક્ષ વાયરસ મારવાની પ્રવૃત્તિ ધરાવે છે અને ઇન્ટરફેરોનનું ઉત્પાદન વધારી શકે છે. તે જન્મજાત અને અનુકૂલનશીલ રોગપ્રતિકારક શક્તિ બંનેમાં અસરકર્તા પદ્ધતિઓ ધરાવે છે. વિટામિન C NF-κB ના સક્રિયકરણને ઘટાડીને પ્રતિક્રિયાશીલ ઓક્સિજન પ્રજાતિઓ (ROS) અને બળતરા ઘટાડે છે.
SARS-CoV-2 પ્રકાર 1 ઇન્ટરફેરોન (યજમાનની મુખ્ય એન્ટિવાયરલ સંરક્ષણ પદ્ધતિ) ની અભિવ્યક્તિને ડાઉન-નિયંત્રિત કરે છે, જ્યારે એસ્કોર્બિક એસિડ આ મુખ્ય હોસ્ટ સંરક્ષણ પ્રોટીનને ઉપર-નિયમન કરે છે.
કોવિડ-19નો નિર્ણાયક તબક્કો (સામાન્ય રીતે જીવલેણ તબક્કો) અસરકારક પ્રો-ઈન્ફ્લેમેટરી સાયટોકાઈન્સ અને કેમોકાઈન્સના વધુ પડતા ઉત્પાદન દરમિયાન થાય છે. આનાથી બહુવિધ અંગ નિષ્ફળતાના વિકાસ તરફ દોરી ગયું. તે ફેફસાના ઇન્ટરસ્ટિટિયમ અને બ્રોન્કોઆલ્વિઓલર કેવિટીમાં ન્યુટ્રોફિલ્સના સ્થળાંતર અને સંચય સાથે સંબંધિત છે, બાદમાં એઆરડીએસ (એક્યુટ રેસ્પિરેટરી ડિસ્ટ્રેસ સિન્ડ્રોમ) નું મુખ્ય નિર્ણાયક છે.
મૂત્રપિંડ પાસેના ગ્રંથીઓ અને કફોત્પાદક ગ્રંથિમાં એસ્કોર્બિક એસિડની સાંદ્રતા અન્ય કોઈપણ અંગ કરતાં ત્રણથી દસ ગણી વધારે છે. વાઈરલ એક્સપોઝર સહિતની શારીરિક તાણ (ACTH સ્ટીમ્યુલેશન) પરિસ્થિતિઓ હેઠળ, એડ્રેનલ કોર્ટેક્સમાંથી વિટામિન સી મુક્ત થાય છે, જેના કારણે પ્લાઝ્માનું સ્તર પાંચ ગણું વધી જાય છે.
વિટામિન સી કોર્ટિસોલના ઉત્પાદનમાં વધારો કરી શકે છે, અને ગ્લુકોકોર્ટિકોઇડ્સની બળતરા વિરોધી અને એન્ડોથેલિયલ સેલ રક્ષણાત્મક અસરોને વધારી શકે છે. એક્ઝોજેનસ ગ્લુકોકોર્ટિકોઇડ સ્ટેરોઇડ્સ એ એકમાત્ર દવાઓ છે જે COVID-19 ની સારવાર માટે સાબિત થઈ છે. વિટામીન સી એ બહુ-અસરકારક ઉત્તેજક હોર્મોન છે, જે એડ્રેનલ કોર્ટેક્સ સ્ટ્રેસ રિસ્પોન્સ (ખાસ કરીને સેપ્સિસ) માં મધ્યસ્થી કરવામાં અને એન્ડોથેલિયમને ઓક્સિડેટીવ નુકસાનથી બચાવવામાં મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે.
શરદી પર વિટામીન સીની અસરને ધ્યાનમાં રાખીને - શરદી લેવાથી વિટામિન સીની અવધિ, તીવ્રતા અને આવર્તન ઘટાડવું, હળવા ચેપથી COVID-19 ના નિર્ણાયક સમયગાળામાં સંક્રમણ ઘટાડી શકે છે.
એવું જોવામાં આવ્યું છે કે વિટામિન સી પૂરક ICU માં રહેવાની લંબાઈને ઘટાડી શકે છે, COVID-19 સાથે ગંભીર રીતે બીમાર દર્દીઓના વેન્ટિલેશનનો સમય ઘટાડી શકે છે અને સેપ્સિસના દર્દીઓના મૃત્યુદરને ઘટાડી શકે છે જેમને વાસોપ્રેસર્સ સાથે સારવારની જરૂર હોય છે.
અતિસાર, કિડની પત્થરો અને રેનલ નિષ્ફળતાની વિવિધ પરિસ્થિતિઓને ધ્યાનમાં લેતા, ઉચ્ચ ડોઝ દરમિયાન, લેખકોએ વિટામિન સીના મૌખિક અને નસમાં વહીવટની સલામતી અંગે ચર્ચા કરી. 2-8 ગ્રામ/દિવસની સલામત ટૂંકા ગાળાની ઉચ્ચ માત્રાની ભલામણ કરી શકાય છે ( કિડની પત્થરો અથવા કિડની રોગનો ઇતિહાસ ધરાવતા લોકો માટે કાળજીપૂર્વક ઉચ્ચ ડોઝ ટાળો). કારણ કે તે પાણીમાં દ્રાવ્ય છે, તે થોડા કલાકોમાં વિસર્જન કરી શકાય છે, તેથી સક્રિય ચેપ દરમિયાન લોહીનું પૂરતું સ્તર જાળવવા માટે ડોઝની આવર્તન મહત્વપૂર્ણ છે.
જેમ આપણે બધા જાણીએ છીએ, વિટામિન સી ચેપ અટકાવી શકે છે અને રોગપ્રતિકારક પ્રતિભાવમાં સુધારો કરી શકે છે. ખાસ કરીને COVID-19 ના નિર્ણાયક તબક્કાનો ઉલ્લેખ કરતા, વિટામિન સી મુખ્ય ભૂમિકા ભજવે છે. તે સાયટોકાઈન તોફાનને ડાઉન-રેગ્યુલેટ કરે છે, એન્ડોથેલિયમને ઓક્સિડેટીવ નુકસાનથી રક્ષણ આપે છે, પેશીઓના સમારકામમાં મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે અને ચેપ સામે રોગપ્રતિકારક પ્રતિભાવમાં સુધારો કરે છે.
લેખક ભલામણ કરે છે કે ઉચ્ચ કોવિડ-19 મૃત્યુદર અને વિટામિન સીની ઉણપ ધરાવતા ઉચ્ચ જોખમ ધરાવતા જૂથોને પ્રોત્સાહિત કરવા માટે વિટામિન સીના પૂરક દરરોજ ઉમેરવા જોઈએ. તેઓએ હંમેશા ખાતરી કરવી જોઈએ કે વિટામિન સી પર્યાપ્ત છે અને જ્યારે વાઈરસનો ચેપ લાગે ત્યારે ડોઝ 6-8 ગ્રામ/દિવસ સુધી વધારવો જોઈએ. COVID-19 થી રાહત મેળવવામાં તેની ભૂમિકાની પુષ્ટિ કરવા અને રોગનિવારક સંભવિત તરીકે તેની ભૂમિકાને વધુ સારી રીતે સમજવા માટે વિશ્વભરમાં સંખ્યાબંધ ડોઝ-આધારિત વિટામિન સી સમૂહ અભ્યાસ ચાલુ છે.
પ્રીપ્રિન્ટ્સ પ્રારંભિક વૈજ્ઞાનિક અહેવાલો પ્રકાશિત કરશે જેની પીઅર-સમીક્ષા કરવામાં આવી નથી, અને તેથી તેને નિર્ણાયક, ક્લિનિકલ પ્રેક્ટિસ/આરોગ્ય-સંબંધિત વર્તણૂકોને માર્ગદર્શન આપતી અથવા ચોક્કસ માહિતી તરીકે ગણવામાં આવવી જોઈએ નહીં.
ટૅગ્સ: તીવ્ર શ્વસન તકલીફ સિન્ડ્રોમ, બળતરા વિરોધી, એન્ટીઑકિસડન્ટ, એસ્કોર્બિક એસિડ, રક્ત, બ્રોકોલી, કેમોકિન, કોરોનાવાયરસ, કોરોનાવાયરસ રોગ COVID-19, કોર્ટીકોસ્ટેરોઇડ, કોર્ટીસોલ, સાઇટોકિન, સાઇટોકિન, ઝાડા, આવર્તન, ગ્લુકોકોર્ટિકોઇડ્સ, ઇમ્યુન પ્રતિભાવ, ઇમ્યુન પ્રતિભાવ સિસ્ટમ, બળતરા, ઇન્ટર્સ્ટિશલ, કિડની, કિડની રોગ, કિડની નિષ્ફળતા, મૃત્યુદર, પોષણ, ઓક્સિડેટીવ તણાવ, રોગચાળો, ન્યુમોનિયા, શ્વસન, SARS-CoV-2, સ્કર્વી , સેપ્સિસ, ગંભીર તીવ્ર શ્વસન રોગ, ગંભીર તીવ્ર શ્વસન સિન્ડ્રોમ, સ્ટ્રોબેરી, વનસ્પતિ સિન્ડ્રોમ, તણાવ , વાયરસ, વિટામિન સી
રામ્યાએ પીએચડી કર્યું છે. પુણે નેશનલ કેમિકલ લેબોરેટરી (CSIR-NCL) એ બાયોટેકનોલોજીમાં પીએચડી મેળવ્યું. તેણીના કાર્યમાં જૈવિક રસના વિવિધ અણુઓ સાથે નેનોપાર્ટિકલ્સનું કાર્યક્ષમકરણ, પ્રતિક્રિયા પ્રણાલીનો અભ્યાસ અને ઉપયોગી એપ્લિકેશનો બનાવવાનો સમાવેશ થાય છે.
દ્વિવેદી, રામ્યા. (2020, ઓક્ટોબર 23). વિટામિન સી અને કોવિડ-19: એક સમીક્ષા. સમાચાર તબીબી. 12 નવેમ્બર, 2020 ના રોજ https://www.news-medical.net/news/20201023/Vitamin-C-and-COVID-19-A-Review.aspx પરથી પુનઃપ્રાપ્ત.
દ્વિવેદી, રામ્યા. "વિટામિન સી અને COVID-19: એક સમીક્ષા." સમાચાર તબીબી. નવેમ્બર 12, 2020. .
દ્વિવેદી, રામ્યા. "વિટામિન સી અને COVID-19: એક સમીક્ષા." સમાચાર તબીબી. https://www.news-medical.net/news/20201023/Vitamin-C-and-COVID-19-A-Review.aspx. (12 નવેમ્બર, 2020ના રોજ એક્સેસ કરેલ).
દ્વિવેદી, રામ્યા. 2020. "વિટામિન સી અને કોવિડ-19: એક સમીક્ષા." ન્યૂઝ-મેડિકલ, 12 નવેમ્બર, 2020 ના રોજ બ્રાઉઝ કર્યું, https://www.news-medical.net/news/20201023/Vitamin-C-and-COVID-19-A-Review.aspx.
આ મુલાકાતમાં, પ્રોફેસર પોલ ટેસર અને કેવિન એલને ન્યૂઝ મેડિકલ જર્નલ્સમાં ઓક્સિજનનું નીચું સ્તર મગજને કેવી રીતે નુકસાન પહોંચાડે છે તે અંગેના સમાચાર પ્રકાશિત કર્યા હતા.
આ મુલાકાતમાં ડૉ. જિયાંગ યિગાંગે એક્રોબાયોસિસ્ટમ્સ અને કોવિડ-19 સામે લડવા અને રસી શોધવામાં તેના પ્રયાસોની ચર્ચા કરી
આ મુલાકાતમાં, ન્યૂઝ-મેડિકલએ સાર્ટોરિયસ એજી ખાતે એપ્લિકેશન્સના વરિષ્ઠ મેનેજર ડેવિડ એપિયો સાથે મોનોક્લોનલ એન્ટિબોડીઝના વિકાસ અને લાક્ષણિકતા વિશે ચર્ચા કરી.
News-Medical.Net આ નિયમો અને શરતો અનુસાર આ તબીબી માહિતી સેવા પ્રદાન કરે છે. મહેરબાની કરીને નોંધ કરો કે આ વેબસાઈટ પર મળેલી તબીબી માહિતીનો ઉપયોગ દર્દીઓ અને ડોકટરો વચ્ચેના સંબંધ અને તેઓ જે તબીબી સલાહ આપી શકે છે તેને ટેકો આપવા અને તેને બદલવા માટે નહીં.
અમે તમારા અનુભવને વધારવા માટે કૂકીઝનો ઉપયોગ કરીએ છીએ. આ વેબસાઇટ બ્રાઉઝ કરવાનું ચાલુ રાખીને, તમે અમારી કૂકીઝના ઉપયોગ માટે સંમત થાઓ છો. વધુ માહિતી.