कोविड-19 के बारे में चिंता करने और वसंत ऋतु में एलर्जी की शुरुआत के बीच, अपनी प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत रखना और किसी भी संभावित संक्रमण से खुद को बचाना पहले से कहीं अधिक महत्वपूर्ण है। ऐसा करने का एक तरीका अपने दैनिक आहार में विटामिन-सी युक्त खाद्य पदार्थों को शामिल करना है।

बोर्ड-प्रमाणित चिकित्सक बिंदिया गांधी, एमडी, माइंडबॉडीग्रीन को बताती हैं, "विटामिन सी एक शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट है, जो आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली का समर्थन करने के लिए जाना जाता है।" पोषक तत्व, जिसे एस्कॉर्बिक एसिड के रूप में भी जाना जाता है, प्रतिरक्षा कार्यप्रणाली को बढ़ाने के लिए दिखाया गया है।

विटामिन सी में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट सूजन को कम करने, मुक्त कणों से लड़ने और सफेद रक्त कोशिकाओं में सुधार करके ऐसा करने में मदद करते हैं। अतिरिक्त लाभ के लिए, विटामिन सी ऑक्सीडेटिव तनाव के प्रभावों को प्रबंधित करके स्वस्थ उम्र बढ़ने का समर्थन करता है।