Vitamin B12 se yon eleman nitritif enpòtan pou kò imen an paske li ka asire kwasans an sante nan globil wouj (RBC) ak devlopman nan ADN. "Li se yon vitamin idrosolubl ki, ansanm ak asid folik, ede pwodui globil wouj nan kò nou an, asire bon rezèv oksijèn ak sikilasyon," te di Lavleen Kaur, ko-fondatè ak chèf nitrisyonis Diet Insight.
Sepandan, kò a pa ka pwodui eleman nitritif esansyèl sa a, kidonk li bezwen konpanse pa rejim alimantè ak / oswa lòt sipleman.
Men, anpil moun panse ke jwenn yon sous natirèl nan vitamin B12 se sèlman apwopriye pou moun ki swiv yon rejim ki pa vejetaryen. Èske sa vle di ke vejetaryen yo dwe sèlman konte sou sipleman pou jwenn vitamin enpòtan sa a?
"Mineral rich vitamin B12 yo jwenn nan tè a. Lè yon bèt manje plant, li dirèkteman konsome tè a sou plant la. Yon fwa yon moun manje vyann bèt, moun nan pral endirèkteman jwenn vitamin B12 nan tè plant, "Kaur eksplike.
"Sepandan," li te kontinye, "tè nou an plen ak pwodui chimik, angrè ak pestisid danjere. Menm si nou ale nan sous plant tankou patat, tomat, radi oswa zonyon; nou ka pa kapab jwenn vitamin B12 nan men yo. Sa a Se paske nou netwaye yo byen asire w ke pa gen okenn pousyè tè kite sou legim yo Anplis de sa, nou te sispann jwe ak tè oswa jadinaj, kidonk gen absoliman pa gen okenn koneksyon dirèk ant tè ki rich nan vitamin B-12 ak nou, "li te di indianexpress. com.
Si kò a pa jwenn ase vitamin B12, li pral pwodui mwens globil wouj ak mwens rezèv oksijèn. Ensifizan rezèv oksijèn ka lakòz difikilte pou respire, mank de enèji, ak santiman fatig ak fatig.
"Yon fwa nou kòmanse fè eksperyans nenpòt nan sentòm sa yo, nou pral doute si nou manje rejim alimantè a dwat, fè egzèsis ase, oswa konsidere divès lòt faktè. Men, kòz la kache nan pwoblèm nan ka yon mank de vitamin B12, "li fè remake.
Li te ajoute ke lè globil wouj yo pa fòme nan fòm ki kòrèk la ak fòm, lòt pwoblèm ka lakòz. Pa egzanp, si globil wouj yo grandi pwopòsyonèlman nan mwèl zo nou an, nou ka soufri nan yon kondisyon ki rele anemi megaloblastik. Nan ti bout tan, globil wouj yo responsab pou transpòte oksijèn nan tout kò a. Anemi rive lè kantite globil wouj nan kò ou pi ba pase nòmal. "Sa vle di ke yon mank de vitamin B12 ka fè mal nè ou, afekte memwa ou ak kapasite mantal," Kaul te di.
Yon lòt sentòm deficiency vitamin B12 se pèt sansasyon oswa pikotman, feblès nan misk, ak difikilte pou mache. "Vitamin B12 responsab pou fòmasyon yon kouch materyèl gra alantou nè nou yo. Yon mank de vitamin sa a pa pral fòme tablèt fò ki lakòz pwoblèm koneksyon nè," Kaul te di.
Anplis de sa, vitamin B12, asid folik, ak vitamin B6 pwodui yon asid amine espesyal ki rele homocysteine, ki itilize pou fè pwoteyin. Li te di sa ede evite bouche san nan veso sangen yo.
Vitamin B12 se sitou jwenn nan sous bèt, espesyalman vyann ak pwodwi letye. Erezman pou vejetaryen, manje cobalt ak sous fòtifye kapab tou bay vitamin sa a byen.
Cobalt se yon eleman nitritif esansyèl pou kò imen an ak yon eleman nan vitamin B12. Kò a bezwen cobalt pou sipòte devlopman ak antretyen. Kontni an nan cobalt nan manje depann sou tè a nan ki plant yo grandi. Gen kèk sous dyetetik ki rich nan cobalt gen ladan nwa, fwi sèk, lèt, chou, fig frans, radi, francha avwan, pwason, bwokoli, epina, lwil oliv frèt, elatriye.
Ogmante rezèv la nan Cobalt ak fòtifye rejim alimantè a yo esansyèl, men ogmante kapasite nan absòpsyon se tou esansyèl. Sa a se kote sante zantray antre nan jwèt paske li enpòtan pou bon absòpsyon vitamin ak eleman nitritif. Vitamin B12 absòbe nan vant la akòz yon pwoteyin ki rele faktè intrinsèques. Pwodui chimik sa a tache ak molekil vitamin B12 la, sa ki fè li pi fasil antre nan san ak selil yo.
"Si kò ou pa pwodui ase faktè entèn, oswa si ou pa konsome ase manje ki rich nan vitamin B12, ou ka devlope yon defisi. Se poutèt sa, li enpòtan pou kenbe trip yo pwòp ak an sante yo nan lòd yo bati Faktè entèn yo pou absòpsyon ki kòrèk la nan vitamin B12 Pou sa, tanpri asire w ke ou jwenn kòz la rasin ak rezoud nenpòt pwoblèm ki gen rapò ak trip yo, tankou asidite, konstipasyon, gonfleman, flatulans. elatriye, "li te eksplike.
"Akòz alèji gluten, efè segondè nan operasyon oswa gwo itilizasyon antiasid oswa lòt dyabèt oswa dwòg PCOD, bwè oswa fimen, elatriye, li trè komen pou nou fè eksperyans difikilte entesten lè nou grandi fin vye granmoun. Sa yo se kèk pwoblèm komen ki entèfere ak faktè entèn yo, Ki mennen nan plis pwoblèm sante entesten, "li te ajoute.
Espesyalman tibebe, manman ansent oswa ki bay tete, ak nenpòt moun ki gen risk pou gen defisyans nitrisyonèl ta dwe toujou ap kontwole rejim alimantè yo pou asire yo jwenn ase vitamin B12 pandan y ap kenbe yon aparèy entesten an sante. Pi bon fason pou kenbe trip ou an sante se kòmanse yon vi ki an sante nan manje legim kri 30 minit anvan l manje pandan y ap asire devlopman an sante nan probiotik.
"Bagay ki pi enpòtan an se ke nou bezwen relanse koneksyon sou latè a ant tè a ak nou. Pa mete restriksyon sou pitit ou yo nan jwe nan labou a, eseye jadinaj kòm yon plezi oswa tou senpleman kreye yon anviwònman pwòp, "li te sijere.
"Si ou gen yon defisi vitamin B12 epi li se yon nesesite preskri pa doktè ou, Lè sa a, ou ta dwe kontinye. Sepandan, lè w jwenn kòz la rasin ak mennen yon vi an sante, ou ka eseye tou diminye depandans ou sou sipleman sa yo ak grenn , "li di.