Coronavirus: la nuova variante Delta Plus interesserà le persone che sono state completamente vaccinate? Questo è ciò che sappiamo attualmente
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Dall’inizio della pandemia, si raccomanda di aggiungere alla dieta più alimenti ricchi di vitamina C per migliorare la salute del sistema immunitario. Secondo uno studio, questa vitamina idrosolubile aiuta a ridurre il rischio di infezione e può persino combattere le infezioni virali. Ma caricare questo nutriente può anche causare alcuni effetti collaterali non necessari. Per ottenere il massimo beneficio, tutti gli alimenti, compresi quelli sani e nutrienti, dovrebbero essere consumati con moderazione. Questa è la quantità di vitamina C che devi consumare in un giorno.
Secondo la Mayo Clinic, gli uomini di età superiore ai 19 anni dovrebbero consumare 90 mg di vitamina C al giorno e le donne dovrebbero consumarne 75 mg al giorno. Durante la gravidanza e l’allattamento aumenta la richiesta di questo nutriente idrosolubile. Durante questo periodo speciale le donne devono assumere rispettivamente 85 mg e 120 mg di vitamina C. I fumatori hanno anche bisogno di più nutrizione, perché il fumo consuma i livelli di vitamina C nel corpo. 35 mg di questa vitamina sono sufficienti per i fumatori. Quando si consumano più di 1.000 mg di questa vitamina ogni giorno, la capacità del nostro corpo di assorbire la vitamina C diminuirà del 50%. L’assunzione eccessiva a lungo termine di questa vitamina può causare una serie di effetti collaterali.
Le vitamine idrosolubili svolgono molti ruoli nel proteggerci dalle infezioni e nel rapido recupero dalle ferite. Gli alimenti ricchi di vitamina C contengono potenti antiossidanti che possono combattere i radicali liberi dannosi che causano malattie. Può anche aiutare a sostenere il sistema immunitario e riparare i tessuti del corpo. Assumere una quantità sufficiente di vitamina C ogni giorno può anche guarire le ferite e mantenere le ossa sane. Inoltre, questa vitamina è coinvolta anche nelle reazioni metaboliche dell'organismo ed è necessaria per la produzione di fibrina nel tessuto connettivo.
Quando consumi frutta o verdura cruda, otterrai più vitamina C. Quando le cucini per lungo tempo, il calore e la luce distruggeranno le vitamine. Inoltre, l’aggiunta di alimenti ricchi di vitamina C ai piatti al curry diluirà anche i nutrienti. Filtra nel liquido e quando il liquido non viene consumato, potresti non ottenere vitamine. Cerca di mangiare più cibi crudi ricchi di vitamina C ed evita di cuocere troppo.
L'assunzione eccessiva di vitamina C viene solitamente escreta attraverso le urine, ma l'assunzione a lungo termine di vitamina C può causare molti danni. Alcuni effetti collaterali comuni derivanti dall’assunzione eccessiva di questa vitamina sono:
Non assumere integratori se non hai una prescrizione. La maggior parte delle persone può ottenere abbastanza vitamina C dalla propria dieta.
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