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ビタミンB12は、体の神経と血球を健康に保ち、DNA(すべての細胞の遺伝物質)の生成を助ける栄養素です。ビタミンB12欠乏症になるまで、ほとんどの人はビタミンB12の寄与を認識しています。 B12 レベルが低いと一連の問題が発生する可能性があり、これらの問題は時間の経過とともにさらに深刻になります。
カナダ胃腸研究協会によると、ビタミンB12が長期的に不足すると、精神疾患の可能性が高まり、ニューロンが損傷し、多発性硬化症(MS)が悪化する可能性があります。
MS は、脳と脊髄に影響を与える可能性のある病気です。視覚、腕や脚の動き、感覚、平衡感覚の問題など、さまざまな基礎症状を引き起こす可能性があります。
「これらの病気は通常、症状と血液検査の結果に基づいて診断できます」と保健当局は説明する。
ビタミンB12または葉酸欠乏性貧血はできるだけ早く診断して治療することが重要です。
保健当局は、「病気が治療されない期間が長ければ長いほど、永久的な損傷を受ける可能性が高くなります」と警告した。
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悪性貧血は、内因子と呼ばれる胃で作られるタンパク質が体内で生成されなくなる病気です。
ビタミンB12はさまざまな動物性食品に自然に存在し、特定の強化食品に添加されています。
国立衛生研究所が説明しているように、強化されていない限り、植物ベースの食品にはビタミンB12が含まれていません。
NHS はさらに、「ビタミン B12 欠乏症が食事中のビタミン不足によって引き起こされている場合は、毎日食間にビタミン B12 錠剤を摂取する必要があるかもしれません。
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投稿時間: 2021 年 3 月 9 日