Vitamin B12 minangka nutrisi penting kanggo awak manungsa amarga bisa njamin pertumbuhan sel getih abang (RBC) sing sehat lan pangembangan DNA. "Iki minangka vitamin larut banyu sing, bebarengan karo asam folat, mbantu ngasilake sel getih abang ing awak, njamin pasokan lan sirkulasi oksigen sing tepat," ujare Lavleen Kaur, pendiri lan ahli nutrisi utama Diet Insight.
Nanging, awak ora bisa ngasilake nutrisi penting iki, mula kudu dikompensasi kanthi diet lan / utawa suplemen liyane.
Nanging akeh wong mikir yen njupuk sumber alami vitamin B12 mung cocok kanggo wong sing ngetutake diet non-vegetarian. Apa tegese vegetarian mung kudu ngandelake suplemen kanggo entuk vitamin penting iki?
"Mineral vitamin B12 sing akeh ditemokake ing lemah. Nalika kewan mangan tanduran, langsung ngonsumsi lemah ing tanduran kasebut. Sawise wong mangan daging kewan, wong kasebut bakal entuk vitamin B12 kanthi ora langsung saka lemah tanduran," jelas Kaur.
"Nanging," dheweke terus, "lemah kita kebak bahan kimia, pupuk lan pestisida sing mbebayani. Malah yen kita nguripake sumber tanduran kayata kentang manis, tomat, lobak utawa bawang, kita bisa uga ora bisa njupuk vitamin B12 saka wong-wong mau. Iki amarga kita ngresiki wong-wong mau sak tenane kanggo mesthekake yen ora rereget kiwa ing sayuran Kajaba iku, kita wis mandheg muter karo lemah utawa gardening, supaya ana pancen ora ana sambungan langsung antarane lemah sugih ing vitamin B-12 lan kita, "ujare marang indianexpress. com.
Yen awak ora entuk cukup vitamin B12, bakal ngasilake kurang sel getih abang lan kurang pasokan oksigen. Pasokan oksigen sing ora cukup bisa nyebabake kesulitan ambegan, kurang energi, lan rasa kesel lan kesel.
"Sawise kita wiwit nemu gejala kasebut, kita bakal mangu-mangu apa kita mangan diet sing bener, ngleksanani cukup, utawa nimbang macem-macem faktor liyane. Nanging panyebab masalah kasebut bisa uga kekurangan vitamin B12, "dheweke nuding metu.
Dheweke nambahake yen sel getih abang ora kawangun ing wangun lan wangun sing bener, masalah liyane bisa nyebabake. Contone, yen sel getih abang tuwuh kanthi proporsional ing sumsum balung, kita bisa ngalami kondhisi sing disebut anemia megaloblastik. Ing cendhak, sel getih abang tanggung jawab kanggo transportasi oksigen ing saindhenging awak. Anemia dumadi nalika jumlah sel getih abang ing awak luwih murah tinimbang biasane. "Iki tegese kekurangan vitamin B12 bisa ngrusak saraf, ngrusak memori lan kemampuan kognitif," ujare Kaul.
Gejala liyane kekurangan vitamin B12 yaiku mati rasa utawa tingling, kelemahan otot, lan angel mlaku. "Vitamin B12 tanggung jawab kanggo pembentukan lapisan bahan lemak ing saubengé saraf kita. Kekurangan vitamin iki ora bakal mbentuk tablet sing kuwat sing nyebabake masalah sambungan saraf, "ujare Kaul.
Kajaba iku, vitamin B12, asam folat, lan vitamin B6 ngasilake asam amino khusus sing disebut homocysteine, sing digunakake kanggo nggawe protein. Dheweke ujar manawa iki mbantu nyegah penyumbatan getih ing pembuluh getih.
Vitamin B12 utamane ditemokake ing sumber kewan, utamane daging lan produk susu. Untunge kanggo vegetarian, panganan kobalt lan sumber sing diperkaya uga bisa nyedhiyakake vitamin iki kanthi apik.
Kobalt minangka unsur nutrisi penting kanggo awak manungsa lan komponen vitamin B12. Awak butuh kobalt kanggo ndhukung pembangunan lan pangopènan. Isi kobalt ing panganan gumantung saka lemah ing ngendi tanduran kasebut ditanam. Sawetara sumber panganan sing sugih ing kobalt kalebu kacang-kacangan, woh-wohan garing, susu, kubis, ara, lobak, oat, iwak, brokoli, bayem, lenga kadhemen, lsp.
Nambah pasokan kobalt lan nguatake diet penting, nanging nambah kapasitas nyerep uga penting. Iki minangka papan kesehatan usus amarga penting kanggo nyerep vitamin lan nutrisi sing tepat. Vitamin B12 diserap ing weteng amarga protein sing diarani faktor intrinsik. Bahan kimia iki nempel ing molekul vitamin B12, supaya luwih gampang mlebu ing getih lan sel.
"Yen awak ora ngasilake cukup faktor internal, utawa yen sampeyan ora ngonsumsi cukup panganan sing sugih ing vitamin B12, sampeyan bisa ngalami kekurangan. Mula, penting kanggo njaga usus sing resik lan sehat supaya bisa mbangun faktor internal. Penyerapan vitamin B12 sing bener kanggo iki, priksa manawa sampeyan nemokake sababe lan ngrampungake masalah sing ana gandhengane karo usus, kayata asam, konstipasi, kembung, kembung, lan liya-liyane.
"Amarga alergi gluten, efek samping operasi utawa nggunakake antacid sing abot utawa obat diabetes utawa PCOD liyane, ngombe utawa ngrokok, lan liya-liyane, umume kita ngalami kesulitan usus nalika kita tuwa. Iki minangka sawetara masalah umum sing ngganggu faktor internal, ndadékaké masalah kesehatan usus, "tambah dheweke.
Utamane bayi, ibu sing ngandhut utawa nyusoni, lan sapa wae sing duwe risiko kekurangan nutrisi kudu terus-terusan ngawasi diet kanggo mesthekake yen dheweke entuk cukup vitamin B12 nalika njaga saluran usus sing sehat. Cara paling apik kanggo njaga usus sehat yaiku miwiti gaya urip sehat mangan sayuran mentah 30 menit sadurunge mangan lan njamin pangembangan probiotik sing sehat.
"Sing paling penting yaiku kita kudu nguri-uri maneh hubungan kadonyan ing antarane lemah lan kita. Aja mbatesi anak-anakmu dolanan ing lendhut, nyoba ngolah kebon minangka hobi utawa mung nggawe lingkungan sing resik," dheweke menehi saran.
"Yen sampeyan duwe kekurangan vitamin B12 lan minangka kabutuhan sing diwenehake dening dokter, mula sampeyan kudu terus. Nanging, kanthi nemokake panyebab utama lan ngarahake gaya urip sing sehat, sampeyan uga bisa nyoba nyuda katergantungan ing suplemen lan pil kasebut, " dheweke ngandika.