Кіріспе

Өнім атауы	Диэтил L-малат
CAS	691-84-9
MF :	C8H14O5
МВт:	190.19
EINECS:	1592732-453-0
Молекулалық құрылым

Функция

Бұл сенсергітетін сусын ретінде (мысалы, сүт қышқылы бактериялары сусыны, сүтті сусын, сода, кола), мұздатылған тағам (егер ол шық болса, балмұздақ және т.б.), өңделген тағам (егер жеміс шарабы, майонез болса) қышқыл, түсті сусын және т.б. Консерванттар мен жұмыртқаның сарысы үшін эмульсия тұрақтандырғышы. Сондай-ақ, фармацевтика, косметика, тіс тазартқыш, металл тазартқыштар, тоқыма өнеркәсібіндегі антикоагулянттар және полиэфир талшықтары үшін флуоресцентті ағартқыш агенттер үшін шикізат ретінде пайдалануды қолдану.