វីតាមីន B12 គឺជាសារធាតុចិញ្ចឹមដ៏សំខាន់សម្រាប់រាងកាយមនុស្សព្រោះវាអាចធានាបាននូវការលូតលាស់ប្រកបដោយសុខភាពល្អនៃកោសិកាឈាមក្រហម (RBC) និងការវិវត្តនៃ DNA ។ Lavleen Kaur សហស្ថាបនិក និងជាប្រធានផ្នែកអាហារូបត្ថម្ភនៃ Diet Insight បាននិយាយថា "វាគឺជាវីតាមីនរលាយក្នុងទឹក ដែលរួមជាមួយនឹងអាស៊ីតហ្វូលិក ជួយផលិតកោសិកាឈាមក្រហមក្នុងរាងកាយរបស់យើង ធានានូវការផ្គត់ផ្គង់អុកស៊ីសែន និងចរន្តឈាមបានត្រឹមត្រូវ។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ រាងកាយមិនអាចផលិតសារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗនេះបានទេ ដូច្នេះចាំបាច់ត្រូវផ្តល់សំណងដោយរបបអាហារ និង/ឬអាហារបំប៉នផ្សេងទៀត។
ប៉ុន្តែមនុស្សជាច្រើនគិតថាការទទួលបានប្រភពធម្មជាតិនៃវីតាមីន B12 គឺសមរម្យសម្រាប់អ្នកដែលធ្វើតាមរបបអាហារដែលមិនបួស។ តើ​នេះ​មាន​ន័យ​ថា អ្នក​បួស​ត្រូវ​តែ​ពឹង​ផ្អែក​លើ​អាហារ​បំប៉ន​ប៉ុណ្ណោះ​ដើម្បី​ទទួល​បាន​វីតាមីន​ដ៏​សំខាន់​នេះ​ឬ?
លោក Kaur បានពន្យល់ថា "សារធាតុរ៉ែសម្បូរវីតាមីន B12 ត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងដី។ នៅពេលដែលសត្វស៊ីរុក្ខជាតិ វាស៊ីដីផ្ទាល់នៅលើរុក្ខជាតិ។ នៅពេលដែលមនុស្សម្នាក់បរិភោគសាច់សត្វ មនុស្សនោះនឹងទទួលបានវីតាមីន B12 ដោយប្រយោលពីដីរុក្ខជាតិ"។
ទោះជាយ៉ាងនេះក្តី ដីរបស់យើងពោរពេញដោយសារធាតុគីមី ជី និងថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិត បើទោះជាយើងងាកទៅរកប្រភពរុក្ខជាតិដូចជា ដំឡូងជ្វា ប៉េងប៉ោះ រ៉ាឌី ឬខ្ទឹមបារាំងក៏ដោយ យើងប្រហែលជាមិនអាចទទួលបានវីតាមីន B12 ពីពួកវាបានទេ។ នេះដោយសារតែយើងសម្អាតវាឱ្យបានហ្មត់ចត់ ដើម្បីប្រាកដថាគ្មានភាពកខ្វក់នៅលើបន្លែ លើសពីនេះយើងឈប់លេងជាមួយដី ឬសួនច្បារ ដូច្នេះមិនមានទំនាក់ទំនងដោយផ្ទាល់រវាងដីដែលសម្បូរទៅដោយដីនោះទេ។ នៅក្នុងវីតាមីន B-12 និងពួកយើង” នាងបានប្រាប់ indianexpress ។ com
ប្រសិនបើរាងកាយមិនទទួលបានវីតាមីន B12 គ្រប់គ្រាន់ទេ វានឹងផលិតកោសិកាឈាមក្រហមតិច និងការផ្គត់ផ្គង់អុកស៊ីសែនតិច។ ការផ្គត់ផ្គង់អុកស៊ីសែនមិនគ្រប់គ្រាន់អាចបណ្តាលឱ្យពិបាកដកដង្ហើម ខ្វះថាមពល និងមានអារម្មណ៍អស់កម្លាំង និងអស់កម្លាំង។
នាងបានចង្អុលបង្ហាញថា "នៅពេលដែលយើងចាប់ផ្តើមជួបប្រទះនូវរោគសញ្ញាទាំងនេះ យើងនឹងសង្ស័យថាតើយើងញ៉ាំអាហារត្រឹមត្រូវ ហាត់ប្រាណគ្រប់គ្រាន់ ឬពិចារណាលើកត្តាផ្សេងៗ។ ប៉ុន្តែមូលហេតុនៃបញ្ហាអាចជាកង្វះវីតាមីន B12"។
នាងបានបន្ថែមថានៅពេលដែលកោសិកាឈាមក្រហមមិនត្រូវបានបង្កើតឡើងក្នុងទម្រង់និងរូបរាងត្រឹមត្រូវនោះបញ្ហាផ្សេងទៀតអាចកើតឡើង។ ជាឧទាហរណ៍ ប្រសិនបើកោសិកាឈាមក្រហមលូតលាស់តាមសមាមាត្រនៅក្នុងខួរឆ្អឹងរបស់យើង យើងអាចទទួលរងពីស្ថានភាពមួយហៅថា megaloblastic anemia។ សរុបមក កោសិកាឈាមក្រហមមានតួនាទីដឹកជញ្ជូនអុកស៊ីហ្សែនពេញរាងកាយ។ ភាពស្លេកស្លាំងកើតឡើងនៅពេលដែលចំនួនកោសិកាឈាមក្រហមនៅក្នុងខ្លួនរបស់អ្នកទាបជាងធម្មតា។ Kaul បាននិយាយថា "នេះមានន័យថាកង្វះវីតាមីន B12 អាចប៉ះពាល់ដល់សរសៃប្រសាទរបស់អ្នក ធ្វើឱ្យខូចការចងចាំ និងសមត្ថភាពយល់ដឹងរបស់អ្នក" ។
រោគសញ្ញាមួយទៀតនៃកង្វះវីតាមីន B12 គឺស្ពឹក ឬរមួលក្រពើ ខ្សោយសាច់ដុំ និងពិបាកដើរ។ លោក Kaul បាននិយាយថា "វីតាមីន B12 ទទួលខុសត្រូវចំពោះការបង្កើតស្រទាប់នៃសារធាតុខ្លាញ់នៅជុំវិញសរសៃប្រសាទរបស់យើង។ កង្វះវីតាមីននេះនឹងមិនបង្កើតជាគ្រាប់ដ៏រឹងមាំដែលបណ្តាលឱ្យមានបញ្ហាការតភ្ជាប់សរសៃប្រសាទ" ។
លើសពីនេះទៀត វីតាមីន B12 អាស៊ីតហ្វូលិក និងវីតាមីន B6 ផលិតអាស៊ីតអាមីណូពិសេសមួយហៅថា homocysteine ​​ដែលត្រូវបានប្រើដើម្បីបង្កើតប្រូតេអ៊ីន។ នាង​បាន​និយាយ​ថា នេះ​ជួយ​ជៀសវាង​ការ​ស្ទះ​ឈាម​ក្នុង​សរសៃឈាម​។
វីតាមីន B12 ត្រូវបានរកឃើញជាចម្បងនៅក្នុងប្រភពសត្វ ជាពិសេសសាច់ និងផលិតផលទឹកដោះគោ។ ជាសំណាងល្អសម្រាប់អ្នកបួស អាហារ cobalt និងប្រភពពង្រឹងក៏អាចផ្តល់វីតាមីននេះបានយ៉ាងល្អផងដែរ។
Cobalt គឺជាសារធាតុចិញ្ចឹមដ៏សំខាន់សម្រាប់រាងកាយមនុស្ស និងជាធាតុផ្សំនៃវីតាមីន B12។ រាងកាយត្រូវការ cobalt ដើម្បីគាំទ្រដល់ការអភិវឌ្ឍន៍ និងការថែទាំ។ ខ្លឹមសារនៃ cobalt នៅក្នុងអាហារគឺអាស្រ័យលើដីដែលរុក្ខជាតិត្រូវបានដាំដុះ។ ប្រភពអាហារបំប៉នមួយចំនួនដែលសម្បូរទៅដោយសារធាតុ cobalt រួមមានគ្រាប់ ផ្លែឈើស្ងួត ទឹកដោះគោ ស្ពៃក្តោប ផ្លែឧទុម្ពរ រ៉ាឌី អូត ត្រី ប្រូខូលី ស្ពៃណាច ប្រេងត្រជាក់។ល។
ការបង្កើនការផ្គត់ផ្គង់សារធាតុ cobalt និងពង្រឹងរបបអាហារគឺចាំបាច់ ប៉ុន្តែការបង្កើនសមត្ថភាពស្រូបយកក៏ចាំបាច់ផងដែរ។ នេះគឺជាកន្លែងដែលសុខភាពពោះវៀនចូលមកលេង ព្រោះវាមានសារៈសំខាន់សម្រាប់ការស្រូបយកវីតាមីន និងការស្រូបយកសារធាតុចិញ្ចឹមបានត្រឹមត្រូវ។ វីតាមីន B12 ត្រូវបានស្រូបចូលទៅក្នុងក្រពះដោយសារតែប្រូតេអ៊ីនដែលហៅថាកត្តាខាងក្នុង។ សារធាតុគីមីនេះភ្ជាប់ទៅនឹងម៉ូលេគុលវីតាមីន B12 ដែលធ្វើឱ្យវាកាន់តែងាយស្រួលក្នុងការចូលទៅក្នុងឈាម និងកោសិកា។
"ប្រសិនបើរាងកាយរបស់អ្នកមិនផលិតកត្តាខាងក្នុងឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់ ឬប្រសិនបើអ្នកមិនបានទទួលទានអាហារដែលសំបូរទៅដោយវីតាមីន B12 គ្រប់គ្រាន់ទេនោះ អ្នកអាចនឹងវិវត្តទៅជាកង្វះខាត ដូច្នេះហើយ វាជាការសំខាន់ណាស់ដែលត្រូវរក្សាពោះវៀនឱ្យស្អាត និងមានសុខភាពល្អ ដើម្បីកសាងកត្តាខាងក្នុងសម្រាប់ ការ​ស្រូប​យក​វីតាមីន B12 ត្រឹមត្រូវ​សម្រាប់​បញ្ហា​នេះ សូម​ប្រាកដ​ថា​ត្រូវ​រក​មូលហេតុ​ដើម និង​ដោះស្រាយ​រាល់​បញ្ហា​ដែល​ទាក់ទង​នឹង​ពោះវៀន​ដូចជា ជាតិ​អាស៊ីត ទល់លាមក ហើមពោះ ហើមពោះ​ជាដើម​។ បានពន្យល់។
"ដោយសារអាឡែហ្ស៊ី gluten ផលរំខាននៃការវះកាត់ ឬការប្រើប្រាស់ថ្នាំបន្សាបជាតិអាស៊ីតច្រើន ឬជំងឺទឹកនោមផ្អែម ឬថ្នាំ PCOD ការផឹកស្រា ឬជក់បារីជាដើម វាជារឿងធម្មតាណាស់សម្រាប់ពួកយើងជួបប្រទះបញ្ហាពោះវៀននៅពេលយើងចាស់។ ទាំងនេះគឺជាបញ្ហាទូទៅមួយចំនួនដែល រំខានដល់កត្តាខាងក្នុង ដែលនាំឱ្យមានបញ្ហាសុខភាពពោះវៀនថែមទៀត។
ជាពិសេសទារក ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះ ឬស្ត្រីបំបៅដោះកូន និងអ្នកដែលមានហានិភ័យនៃកង្វះអាហារូបត្ថម្ភ គួរតែតាមដានរបបអាហាររបស់ពួកគេជានិច្ច ដើម្បីធានាថាពួកគេទទួលបានវីតាមីន B12 គ្រប់គ្រាន់ ខណៈពេលដែលរក្សាពោះវៀនឱ្យមានសុខភាពល្អ។ មធ្យោបាយដ៏ល្អបំផុតដើម្បីរក្សាពោះវៀនរបស់អ្នកឱ្យមានសុខភាពល្អគឺត្រូវចាប់ផ្តើមរបៀបរស់នៅដែលមានសុខភាពល្អនៃការញ៉ាំបន្លែឆៅ 30 នាទីមុនពេលញ៉ាំអាហារ ខណៈពេលដែលធានាដល់ការអភិវឌ្ឍដែលមានសុខភាពល្អនៃ probiotics ។
អ្នកស្រី​បាន​ណែនាំ​ថា​៖ «​អ្វី​ដែល​សំខាន់​បំផុត​គឺ​យើង​ត្រូវ​បង្កើត​ទំនាក់ទំនង​រវាង​ដី​និង​យើង​ឡើងវិញ​។​ កុំ​ដាក់​កំហិត​ឲ្យ​កូន​លេង​ក្នុង​ភក់ សាកល្បង​ធ្វើ​សួនច្បារ​ជា​ចំណូលចិត្ត ឬ​បង្កើត​បរិស្ថាន​ស្អាត​។
"ប្រសិនបើអ្នកមានកង្វះវីតាមីន B12 ហើយវាជាកត្តាចាំបាច់ដែលវេជ្ជបណ្ឌិតរបស់អ្នកចេញវេជ្ជបញ្ជា នោះអ្នកគួរតែបន្ត។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ តាមរយៈការស្វែងរកមូលហេតុ និងដឹកនាំរបៀបរស់នៅដែលមានសុខភាពល្អ អ្នកក៏អាចព្យាយាមកាត់បន្ថយការពឹងផ្អែកលើថ្នាំគ្រាប់ និងថ្នាំគ្រាប់ទាំងនេះផងដែរ។ "នាងនិយាយ។