Vîtamîn B12 ji bo laşê mirovan xurekek girîng e ji ber ku ew dikare mezinbûna saxlem a şaneyên xwînê yên sor (RBC) û pêşkeftina DNA misoger bike. Lavleen Kaur, hev-damezrîner û serekê xurekiya Diet Insight, got: "Ew vîtamînek di avê de tê çareser kirin e ku, ligel asîda folîk, alîkariya hilberîna şaneyên xwînê yên sor di laşê me de dike, dabînkirina oksîjenê û gerguhêzkirina rast peyda dike."
Lêbelê, laş nikare vê xurekiya bingehîn hilberîne, ji ber vê yekê pêdivî ye ku ew bi parêz û / an pêvekên din ve were telafî kirin.
Lê gelek kes difikirin ku wergirtina çavkaniyek xwezayî ya vîtamîn B12 tenê ji bo kesên ku parêzek ne-zebze dişopînin re maqûl e. Ma ev tê vê wateyê ku vegetarian tenê pêdivî ye ku xwe bispêrin lêzêdeyan da ku vê vîtamîna girîng bistînin?
Kaur diyar kir, "Mineralên dewlemend ên vîtamîna B12 di axê de hene. Dema ku heywanek nebatan dixwe, rasterast axa li ser nebatê dixwe. Dema ku meriv goştê heywanan bixwe, meriv bi awayekî nerasterast vîtamîna B12 ji axa riwekan digire."
"Lê belê," wê berdewam kir, "erdê me tije kîmyewî, gubre û dermanên zerardar e. Her çend em serî li çavkaniyên nebatî yên wekî kartol, tomato, rahîn an pîvaz bidin jî; dibe ku em nikaribin vîtamîna B12 ji wan bistînin. Ev ji ber vê yekê ye ku em wan bi tevahî paqij dikin da ku em pê ewle bin ku li ser sebzeyan ax nemîne Wekî din, me lîstina bi axê an baxçevaniyê rawestandiye, ji ber vê yekê rasterast tune têkiliya di navbera axa dewlemend a vîtamîna B-12 û me de, "wê ji indianexpress re got. com.
Ger laş bi têra xwe vîtamîna B12 wernegire, ew ê hindik hucreyên xwînê yên sor û kêm peydakirina oksîjenê çêbike. Kêmasiya oksîjenê dibe sedema tengasiyên nefesê, kêmbûna enerjiyê, û hestên westiyayî û westandinê.
"Gava ku em dest bi ceribandina yek ji van nîşanan bikin, em ê guman bikin ka em parêzek rast dixwin, têra xwe werzîşê dikin, an faktorên din ên cihêreng bifikirin. Lê sedema bingehîn a pirsgirêkê dibe ku kêmbûna vîtamîna B12 be," wê destnîşan kir.
Wê zêde kir ku dema şaneyên xwînê yên sor bi şekl û şeklê rast çênebin, dibe ku pirsgirêkên din derkevin holê. Mînakî, heke hucreyên xwînê yên sor di mêjûya hestiyê me de bi rêjeyî mezin bibin, dibe ku em ji rewşek ku jê re tê gotin anemiya megaloblastic tê gotin derbikevin. Bi kurtasî, hucreyên xwînê yên sor ji veguhestina oksîjenê li seranserê laş berpirsiyar in. Anemia dema ku hejmara hucreyên xwînê yên sor di laşê we de ji ya normal kêmtir be çê dibe. "Ev tê vê wateyê ku kêmbûna vîtamîna B12 dibe ku zirarê bide nervên we, bîra we û şiyanên zaneyî xirab bike," Kaul got.
Nîşanek din a kêmbûna vîtamîna B12 gêjbûn an gêjbûn, qelsiya masûlkeyan û zehmetiya meşê ye. Kaul got, "Vîtamîn B12 ji pêkhatina qatek maddeya rûn a li dora damarên me berpirsiyar e. Kêmbûna vê vîtamînê dê tabletên bihêz çê neke ku dibe sedema pirsgirêkên girêdana nervê."
Wekî din, vîtamîna B12, asîda folîk û vîtamîna B6 asîda amînî ya taybetî ya bi navê homocysteine ​​hilberîne, ku ji bo çêkirina proteîn tê bikar anîn. Wê got ku ev ji bo pêşîgirtina xwînê di damarên xwînê de dibe alîkar.
Vîtamîn B12 bi taybetî di çavkaniyên heywanan de, nemaze goşt û hilberên şîr tê dîtin. Xweşbextane ji bo zebzeyan, xwarinên kobalt û çavkaniyên bihêzkirî jî dikarin vê vîtamînê baş peyda bikin.
Kobalt ji bo laşê mirovan hêmanek xurek a bingehîn e û pêkhateyek vîtamîna B12 ye. Ji bo piştgirîkirina pêşveçûn û parastinê laş hewceyê kobaltê ye. Naveroka kobaltê di xwarinê de bi axa ku nebat tê de şîn dibin ve girêdayî ye. Hin çavkaniyên xwarinê yên ji hêla kobaltê ve dewlemend in gûz, fêkiyên hişk, şîr, kelem, hêjîr, rîspî, ceh, masî, brokolî, îspenax, rûnê sar û hwd.
Zêdekirina peydakirina kobaltê û xurtkirina parêzê pêdivî ye, lê zêdekirina kapasîteya vegirtinê jî pêdivî ye. Li vir tenduristiya rûvî tê lîstin ji ber ku ew ji bo vegirtina rast a vîtamîn û xurek girîng e. Vîtamîn B12 ji ber proteînek ku jê re faktora hundurîn tê gotin di mîdeyê de tê vegirtin. Ev kîmyewî bi molekula vîtamîna B12 ve girêdide û ketina nav xwîn û şaneyan hêsantir dike.
"Ger laşê we bi têra xwe faktorên hundurîn hilneberîne, an heke hûn têra xwe xwarinên bi vîtamîna B12-ê dewlemend nexwin, dibe ku hûn kêmasiyek çêbibin. Ji ber vê yekê, girîng e ku hûn rûvî paqij û saxlem bimînin da ku faktorên hundurîn ava bikin. helgirtina rast a vîtamîna B12 Ji bo vê yekê, ji kerema xwe piştrast bin ku sedemê bingehîn bibînin û pirsgirêkên ku bi rûvîkan ve girêdayî ne, wekî tirşbûn, qebizbûn, felqbûn, felqbûnê, çareser bikin. hwd., "wê diyar kir.
"Ji ber alerjiya glutenê, bandorên alî yên neştergeriyê an karanîna giran a antasîdan an dermanên din ên şekir an PCOD, vexwarin an cixare û hwd., pir gelemperî ye ku dema ku em kal bibin ji bo me zehmetiyên rûvî çêdibin. Ev çend pirsgirêkên gelemperî ne ku bi faktorên hundurîn re têkildar dibe, ku dibe sedema pirsgirêkên tenduristiya rûvî, "wê zêde kir.
Nemaze pitik, dayikên ducanî an şîrdanê, û her kesê ku di xetereya kêmasiyên xwarinê de ye, divê bi berdewamî parêza xwe bişopîne da ku pê ewle bibe ku ew têra vîtamîna B12 werdigirin di heman demê de ku rêça rûvî ya saxlem diparêzin. Awayê çêtirîn ku hûn rûvîkên xwe saxlem bikin ev e ku hûn 30 hûrdem berî xwarinê dest bi jiyanek tendurist bi xwarina sebzeyên xav bikin û di heman demê de pêşkeftina tendurist ya probiyotîkan misoger bikin.
"Tiştê herî girîng ev e ku em hewce ne ku em pêwendiya dinyayî ya di navbera axê û me de ji nû ve vejînin. Zarokên xwe ji lîstina di nav heriyê de nehêlin, baxçêkirinê wekî hobîyekê biceribînin an jî bi tenê jîngehek paqij biafirînin," wê pêşniyar kir.
"Ger kêmasiya we ya vîtamîna B12 hebe û ew hewcedariyek e ku ji hêla doktorê we ve hatî destnîşan kirin, wê hingê divê hûn berdewam bikin. Lêbelê, bi dîtina sedema bingehîn û rêvegirtina şêwazek jiyanek tendurist, hûn dikarin hewl bidin ku girêdayîbûna xwe bi van pêvek û heban jî kêm bikin. "ew dibêje.