Pisporê xurek û tenduristiyê, pisporê xurek û tenduristiyê ya New York City Samantha Cassetty (Samantha Cassetty, MS, RD) vekolînek bijîjkî ya vê gotarê pêk anî.
Vîtamîn B12 di gelek fonksiyonên laş de, wekî çêkirina şaneyên xwînê yên sor û piştgirîkirina pergala nervê, rolek sereke dilîze.
Ji ber girîngiya B12, gelek kes wê hildibijêrin. Ev agahdarî li ser bandorên aliyî yên pêvekên vîtamîn B12 e ku hûn hewce ne ku bigirin û gelo hûn dikarin pir agahdarî bistînin.
Natalie Allen, profesorek klînîkî ya zanistên bijîjkî li Zanîngeha Dewleta Missouri, got ku pir nepêkan e ku kes pir zêde B12 bixwe.
Enstîtuya Bijîjkî sînorê jor ê girtina B12 diyar nekiriye, ji ber ku lêkolînan destnîşan kiriye ku girtina zêde ya B12 bi xwarin an pêvedan bandorek neyînî li ser tenduristiyê nake.
Peyva bijîjkî: Asta wergirtina herî zêde ya destûr asta herî bilind a xwarina xwarinê ye, ku dê ji piraniya mirovan re bibe sedema ti bandorên tenduristiyê yên neyînî.
Vîtamîn B12 vîtamînek ku di avê de çareser dibe ye, ango di nav avê de çareser dibe û zû ji hêla laş ve tê girtin. Allen got ku ew di kezebê de tê hilanîn, û laşê ku hûn bikar neynin dê bi mîzê were derxistin. Tewra di dozên bilind de, laşê we tenê dikare beşek ji lêzêdekirina B12 bigire. Mînakî, kesek tendurist ku 500 mcg lêzêdekirina B12 devkî digire dê tenê bi qasî 10 mcg bigire.
Sheri Vettel, parêzvanek qeydkirî li Enstîtuya Xwarinê ya Berfireh, got ku her çend kêm be jî, dibe ku asta B12 di testên xwînê de bilind bibe.
Asta serumê ya B12 di navbera 300 pg/mL û 900 pg/ml normal tê hesibandin, lê astên ji 900 pg/ml bilind têne hesibandin.
Ger asta weya B12 zêde bibe, doktorê we dikare ceribandinên din bike da ku sedema bingehîn diyar bike.
Allen got ku bandorên aliyî yên lêzêdekirina vîtamîna B12 kêm in û tenê dema ku B12 tê derzî kirin, ji bilî dermanên devkî çêdibin. Derzîlêdanên vîtamîn B12 bi gelemperî ji bo dermankirina kêmasiyan di mirovên ku nikaribin mîqdarên têr ên B12 bişoxilînin têne bikar anîn.
Allen got ku rêjeya vegirtinê ya derzîlêdana B12 ji girtina dermanan zêdetir e, ji ber vê yekê ew dibe sedema bandorên alî.
Rêjeya pêşniyarkirî ya rojane ya vîtamîna B12 ji bo mêr û jinan yek e, lê ew bi temen re diguhere. Ev perçebûnek e:
Nîşeya girîng: Jinên ducanî û yên şîrmij ji bo parastina xwe û fetusê an jî zarokê ku şîr dimêjînin, bêtir hewceyê vîtamîna B12 in. Ji bo jinên ducanî rojê 2,6 mcg vîtamîna B12 hewce ne, jinên ku şîr didin jî 2,8 mcg hewce ne.
Allen got ku pir kes dikarin têra xwe vîtamîna B12 ji parêza xwe bistînin, ji ber vê yekê hewcedarî bi lêzêdekirina berfireh tune. Dibe ku hin kom ji kêmbûna B12 sûd werbigirin an hewceyê lêzêdekirinê ne. Di nav wan de hene:
Her çend ji bo mîqdara vîtamîna B12 ya ku hûn dikarin bigirin ti sînorek jorîn tune, pêşniyarên dozê yên gelemperî hene.
Mînakî, Koma Pratîka Xwarina Xwarinê ya Vegetarian pêşniyar dike ku zebzeyan rojane 250 mcg B12 zêde bikin.
Berî ku hûn dest bi lêzêdekirinê bikin, ji kerema xwe dîroka xweya parêz û tenduristiya xwe bi bijîjkê xwe an parêzvanek qeydkirî re bipeyivin da ku hûn diyar bikin ka hûn dikarin kîjan lêzêdeyan hewce bikin û çiqas divê hûn bistînin.
Enstîtuya Bijîjkî sînorê jor ê girtina B12 diyar nekiriye, ji ber ku lêkolînan destnîşan kiriye ku girtina zêde ya B12 bi xwarin an pêvedan bandorek neyînî li ser tenduristiyê nake.
Bandorên aliyî yên lêzêdekirina B12 kêm in, lê dibe ku dema ku derziyên B12 digirin çêbibin. Ji ber hin şert û mercên ku vegirtinê asteng dikin, dibe ku hin kes hewce bike ku B12 zêde bikin. Bi doktorê xwe an jî bijîjkê xwe yê qeydkirî re bipeyivin ka divê hûn B12 zêde bikin û çiqas divê hûn bistînin.