Вовед

Име на производ	Диетил L-малат
CAS	691-84-9
МФ:	C8H14O5
MW:	190,19
EINECS:	1592732-453-0
Молекуларна структура

Функција

тоа си тисед како освежителен пијалок (како пијалок од бактерии од млечна киселина, млечен пијалок, сода, кола), замрзната храна (ако е роса, сладолед итн.), преработена храна (ако овошно вино, мајонез) кисело средство, пијалок во боја , итн. Стабилизатор на емулзија за конзерванси и жолчки од јајце. Употребата ја вклучува и употребата како суровина за фармацевтски производи, козметика, стоматолошки производи, средства за чистење метали, антикоагуланси во текстилната индустрија и флуоресцентни средства за белење за полиестерски влакна.