पोषण आणि आरोग्य तज्ञ, न्यू यॉर्क सिटी पोषण आणि आरोग्य तज्ञ सामंथा कॅसेटी (सामंथा कॅसेटी, एमएस, आरडी) यांनी या लेखाचे वैद्यकीय पुनरावलोकन केले.
व्हिटॅमिन बी 12 शरीराच्या अनेक कार्यांमध्ये महत्त्वाची भूमिका बजावते, जसे की लाल रक्तपेशी तयार करणे आणि मज्जासंस्थेला आधार देणे.
B12 च्या महत्त्वामुळे, बरेच लोक त्यास पूरक म्हणून निवडतात. तुम्हाला घ्यायच्या असलेल्या व्हिटॅमिन बी 12 सप्लिमेंट्सचे दुष्परिणाम आणि तुम्ही जास्त प्रमाणात घेऊ शकता की नाही याबद्दल ही माहिती आहे.
मिसूरी स्टेट युनिव्हर्सिटीच्या बायोमेडिकल सायन्सेसच्या क्लिनिकल असिस्टंट प्रोफेसर नताली ऍलन म्हणाल्या की, कोणीही जास्त बी12 चे सेवन करेल अशी शक्यता कमी आहे.
इन्स्टिट्यूट ऑफ मेडिसिनने B12 च्या सेवनाची वरची मर्यादा निश्चित केलेली नाही, कारण अभ्यासातून असे दिसून आले आहे की अन्न किंवा पूरक आहारांद्वारे B12 चे जास्त प्रमाणात सेवन केल्याने आरोग्यावर कोणतेही प्रतिकूल परिणाम होत नाहीत.
वैद्यकीय संज्ञा: जास्तीत जास्त स्वीकार्य सेवन पातळी ही उच्च पौष्टिक सेवन पातळी आहे, ज्यामुळे बहुतेक लोकांच्या आरोग्यावर कोणतेही प्रतिकूल परिणाम होणार नाहीत.
व्हिटॅमिन बी 12 हे पाण्यात विरघळणारे जीवनसत्व आहे, याचा अर्थ ते पाण्यात विरघळते आणि शरीराद्वारे पटकन शोषले जाते. ऍलन म्हणाले की ते यकृतामध्ये साठवले जाते आणि आपण वापरत नसलेले कोणतेही शरीर लघवीद्वारे उत्सर्जित केले जाईल. उच्च डोसमध्ये देखील, तुमचे शरीर फक्त बी 12 पूरकांचा एक भाग शोषून घेऊ शकते. उदाहरणार्थ, 500 mcg तोंडी B12 पूरक आहार घेणारी निरोगी व्यक्ती फक्त 10 mcg शोषून घेईल.
इन्स्टिट्यूट ऑफ कॉम्प्रिहेन्सिव्ह न्यूट्रिशनमधील नोंदणीकृत आहारतज्ञ शेरी वेटेल यांनी सांगितले की, जरी दुर्मिळ असले तरी रक्त चाचण्यांमध्ये बी12 पातळी वाढू शकते.
300 pg/mL आणि 900 pg/mL मधील सीरम B12 पातळी सामान्य मानली जाते, तर 900 pg/mL वरील पातळी उच्च मानली जाते.
जर तुमची B12 पातळी वाढली, तर तुमचे डॉक्टर मूळ कारण निश्चित करण्यासाठी इतर चाचण्या करू शकतात.
ॲलन म्हणाले की व्हिटॅमिन बी 12 सप्लिमेंटेशनचे दुष्परिणाम दुर्मिळ आहेत आणि तोंडी पूरक आहाराऐवजी बी 12 इंजेक्शन दिल्यावरच होतात. व्हिटॅमिन बी 12 इंजेक्शन्स सामान्यत: बी 12 पुरेशा प्रमाणात शोषून घेऊ शकत नसलेल्या लोकांच्या कमतरतेवर उपचार करण्यासाठी वापरली जातात.
ऍलन म्हणाले की बी 12 इंजेक्शनचे शोषण दर सप्लिमेंट्स घेण्यापेक्षा जास्त आहे, म्हणूनच त्याचे दुष्परिणाम होतात.
व्हिटॅमिन बी 12 चे दररोज शिफारस केलेले प्रमाण पुरुष आणि स्त्रियांसाठी समान आहे, परंतु ते वयानुसार बदलते. हे ब्रेकडाउन आहे:
महत्त्वाची सूचना: गरोदर आणि स्तनपान करणाऱ्या महिलांना स्वत:ची आणि वाढत्या गर्भाची किंवा स्तनपान करणाऱ्या नवजात बालकांना सांभाळण्यासाठी अधिक व्हिटॅमिन बी 12 ची आवश्यकता असते. गर्भवती महिलांना दिवसाला 2.6 mcg व्हिटॅमिन B12 ची गरज असते, तर स्तनपान करणाऱ्या महिलांना 2.8 mcg ची गरज असते.
ॲलन म्हणाले की बहुतेक लोकांना त्यांच्या आहारातून पुरेसे व्हिटॅमिन बी 12 मिळू शकते, त्यामुळे व्यापक पूरक आहाराची आवश्यकता नाही. काही गटांना B12 च्या कमतरतेचा फायदा होऊ शकतो किंवा त्यांना पूरक आहाराची आवश्यकता असते. यामध्ये हे समाविष्ट आहे:
व्हिटॅमिन बी 12 च्या प्रमाणात तुम्ही घेऊ शकता याची कोणतीही उच्च मर्यादा नसली तरीही, सामान्य डोस शिफारसी आहेत.
उदाहरणार्थ, शाकाहारी पोषण आहार सराव गट शिफारस करतो की शाकाहारींनी दररोज 250 mcg B12 सह पूरक आहार घेण्याचा विचार करावा.
कोणतेही सप्लिमेंट सुरू करण्यापूर्वी, तुम्हाला कोणत्या सप्लिमेंट्सची गरज आहे आणि तुम्ही किती घ्यायचे हे ठरवण्यासाठी कृपया तुमच्या डॉक्टरांशी किंवा नोंदणीकृत आहारतज्ज्ञांशी तुमचा आहार आणि आरोग्य इतिहासावर चर्चा करा.
इन्स्टिट्यूट ऑफ मेडिसिनने B12 च्या सेवनाची वरची मर्यादा निश्चित केलेली नाही, कारण अभ्यासातून असे दिसून आले आहे की अन्न किंवा पूरक आहारांद्वारे B12 चे जास्त प्रमाणात सेवन केल्याने आरोग्यावर कोणतेही प्रतिकूल परिणाम होत नाहीत.
B12 सप्लिमेंटेशनचे दुष्परिणाम दुर्मिळ आहेत, परंतु B12 इंजेक्शन्स घेताना होऊ शकतात. शोषणास प्रतिबंध करणाऱ्या विशिष्ट परिस्थितींमुळे, काही लोकांना B12 पूरक करण्याची आवश्यकता असू शकते. तुमच्या डॉक्टरांशी किंवा नोंदणीकृत आहारतज्ञांशी चर्चा करा की तुम्ही B12 पूरक आहार घ्यावा की नाही आणि तुम्ही ते किती घ्यावे.