Il-Vitamina B12 hija nutrijent importanti għall-ġisem tal-bniedem minħabba li tista 'tiżgura t-tkabbir b'saħħtu taċ-ċelluli ħomor tad-demm (RBC) u l-iżvilupp tad-DNA. "Hija vitamina li tinħall fl-ilma li, flimkien mal-aċidu foliku, tgħin biex tipproduċi ċelluli ħomor tad-demm fil-ġisem tagħna, u tiżgura provvista u ċirkolazzjoni xierqa tal-ossiġnu," qalet Lavleen Kaur, ko-fundatur u nutrizzjonista ewlieni ta 'Diet Insight.
Madankollu, il-ġisem ma jistax jipproduċi dan in-nutrijent essenzjali, għalhekk jeħtieġ li jiġi kkumpensat b'dieta u/jew supplimenti oħra.
Iżda ħafna nies jaħsbu li jkollna sors naturali ta 'vitamina B12 huwa adattat biss għal dawk li jsegwu dieta mhux veġetarjana. Dan ifisser li l-veġetarjani għandhom jiddependu biss fuq is-supplimenti biex jiksbu din il-vitamina importanti?
"Il-minerali sinjuri tal-vitamina B12 jinstabu fil-ħamrija. Meta annimal jiekol pjanti, jikkonsma direttament il-ħamrija fuq il-pjanta. Ladarba persuna tiekol laħam tal-annimali, il-persuna se tikseb indirettament vitamina B12 mill-ħamrija tal-pjanti," spjega Kaur.
"Madankollu," kompliet hi, "il-ħamrija tagħna hija mimlija kimiċi, fertilizzanti u pestiċidi li jagħmlu l-ħsara. Anki jekk nduru għal sorsi tal-pjanti bħal patata ħelwa, tadam, ravanell jew basal; forsi ma nkunux nistgħu nieħdu l-vitamina B12 minnhom. Dan Huwa għaliex aħna naddafhom sewwa biex niżguraw li l-ebda ħmieġ ma jibqa 'fuq il-ħaxix Barra minn hekk, waqfu nilagħbu bil-ħamrija jew bil-ġnien, għalhekk hemm assolutament l-ebda konnessjoni diretta bejn il-ħamrija rikka fil-vitamina B-12 u magħna," qalet lil indianexpress. com.
Jekk il-ġisem ma jiħux biżżejjed vitamina B12, se jipproduċi inqas ċelluli ħomor tad-demm u inqas provvista ta 'ossiġnu. Provvista insuffiċjenti ta 'ossiġnu tista' tikkawża diffikultajiet fin-nifs, nuqqas ta 'enerġija, u sentimenti ta' għeja u għeja.
"Ladarba nibdew nesperjenzaw xi wieħed minn dawn is-sintomi, aħna se niddubitaw jekk nieklux id-dieta t-tajba, neżerċitawx biżżejjed, jew nikkunsidraw diversi fatturi oħra. Iżda l-kawża sottostanti tal-problema tista 'tkun nuqqas ta' vitamina B12," hi indikat.
Żiedet tgħid li meta ċ-ċelluli ħomor tad-demm ma jiġux iffurmati fil-forma u l-forma korretta, jistgħu jirriżultaw problemi oħra. Pereżempju, jekk iċ-ċelluli ħomor tad-demm jikbru proporzjonalment fil-mudullun tagħna, nistgħu nbatu minn kundizzjoni msejħa anemija megaloblastika. Fil-qosor, iċ-ċelluli ħomor tad-demm huma responsabbli għat-trasport tal-ossiġnu mal-ġisem kollu. L-anemija sseħħ meta n-numru ta’ ċelluli ħomor tad-demm fil-ġisem tiegħek ikun inqas mis-soltu. "Dan ifisser li nuqqas ta 'vitamina B12 jista' jagħmel ħsara lin-nervituri tiegħek, ifixkel il-memorja u l-abbiltajiet konjittivi tiegħek," qal Kaul.
Sintomu ieħor ta 'defiċjenza ta' vitamina B12 huwa tnemnim jew tnemnim, dgħjufija fil-muskoli, u diffikultà biex timxi. "Il-vitamina B12 hija responsabbli għall-formazzjoni ta 'saff ta' materjal xaħmi madwar in-nervituri tagħna. Nuqqas ta 'din il-vitamina mhux se jifforma pilloli b'saħħithom li jikkawżaw problemi ta' konnessjoni tan-nervituri," qal Kaul.
Barra minn hekk, il-vitamina B12, l-aċidu foliku u l-vitamina B6 jipproduċu aċidu amminiku speċjali msejjaħ homocysteine, li jintuża biex jagħmel il-proteina. Qalet li dan jgħin biex jiġi evitat l-imblukkar tad-demm fil-vini.
Il-vitamina B12 tinsab prinċipalment f'sorsi ta 'annimali, speċjalment laħam u prodotti tal-ħalib. Fortunatament għall-veġetarjani, ikel tal-kobalt u sorsi imsaħħaħ jistgħu wkoll jipprovdu din il-vitamina tajjeb.
Il-kobalt huwa element nutrittiv essenzjali għall-ġisem tal-bniedem u komponent tal-vitamina B12. Il-ġisem jeħtieġ kobalt biex jappoġġja l-iżvilupp u l-manutenzjoni. Il-kontenut tal-kobalt fl-ikel jiddependi fuq il-ħamrija li fiha jitkabbru l-pjanti. Xi sorsi tad-dieta sinjuri fil-kobalt jinkludu ġewż, frott imnixxef, ħalib, kaboċċi, tin, ravanell, ħafur, ħut, brokkoli, spinaċi, żejt ippressat kiesaħ, eċċ.
Iż-żieda fil-provvista tal-kobalt u t-tisħiħ tad-dieta huma essenzjali, iżda ż-żieda fil-kapaċità ta 'assorbiment hija wkoll essenzjali. Dan huwa fejn tidħol is-saħħa tal-imsaren għax hija importanti għall-assorbiment xieraq tal-vitamini u n-nutrijenti. Il-vitamina B12 tiġi assorbita fl-istonku minħabba proteina msejħa fattur intrinsiku. Din il-kimika teħel mal-molekula tal-vitamina B12, u tagħmilha aktar faċli biex tidħol fid-demm u ċ-ċelloli.
"Jekk ġismek ma jipproduċix biżżejjed fatturi interni, jew jekk ma tikkunsmax biżżejjed ikel rikk fil-vitamina B12, tista 'tiżviluppa defiċjenza. Għalhekk, huwa importanti li żżomm l-imsaren nodfa u b'saħħithom sabiex tibni Il-fatturi interni għal l-assorbiment korrett tal-vitamina B12 Għal dan, jekk jogħġbok kun żgur li ssib il-kawża ewlenija u ssolvi kwalunkwe problema relatata mal-intestini, bħal aċidità, stitikezza, nefħa, gass. eċċ.,” spjegat hi.
"Minħabba allerġiji għall-glutina, effetti sekondarji ta 'kirurġija jew użu qawwi ta' antiaċidi jew dijabete oħra jew drogi PCOD, xorb jew tipjip, eċċ., huwa komuni ħafna għalina li nesperjenzaw diffikultajiet intestinali meta nixjieħu. Dawn huma xi problemi komuni li jinterferixxi ma 'fatturi interni, li jwassal għal aktar problemi tas-saħħa intestinali," żiedet.
Speċjalment trabi, ommijiet tqal jew li qed ireddgħu, u kull min jinsab f'riskju ta 'defiċjenzi nutrittivi għandhom jimmonitorjaw kontinwament id-dieta tagħhom biex jiżguraw li jieħdu biżżejjed vitamina B12 filwaqt li jżommu passaġġ intestinali b'saħħtu. L-aħjar mod biex iżżomm l-imsaren tiegħek b'saħħtu huwa li tibda stil ta 'ħajja b'saħħtu ta' tiekol ħaxix nej 30 minuta qabel l-ikliet filwaqt li tiżgura l-iżvilupp b'saħħtu ta 'probijotiċi.
"L-iktar ħaġa importanti hija li għandna bżonn nerġgħu ngħollu l-konnessjoni ta 'l-art bejn il-ħamrija u magħna. Tirrestrinġix lil uliedek milli jilagħbu fit-tajn, ipprova l-ġardinaġġ bħala passatemp jew sempliċement toħloq ambjent nadif," ssuġġeriet.
"Jekk għandek defiċjenza ta' vitamina B12 u hija neċessità preskritta mit-tabib tiegħek, allura għandek tkompli. Madankollu, billi ssib il-kawża ewlenija u tmexxi stil ta 'ħajja tajjeb għas-saħħa, tista' wkoll tipprova tnaqqas id-dipendenza tiegħek fuq dawn is-supplimenti u pilloli , "tgħid hi.