ଭିଟାମିନ୍ ବି 12 ମାନବ ଶରୀର ପାଇଁ ଏକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ପୁଷ୍ଟିକର କାରଣ ଏହା ଲାଲ ରକ୍ତ କଣିକା (ଆରବିସି) ର ସୁସ୍ଥ ବୃଦ୍ଧି ଏବଂ DNA ର ବିକାଶକୁ ନିଶ୍ଚିତ କରିପାରିବ | ଡାଏଟ୍ ଇନ୍ସାଇଟ୍ ର ସହ-ପ୍ରତିଷ୍ଠାତା ତଥା ମୁଖ୍ୟ ପୁଷ୍ଟିକର ବିଶେଷଜ୍ଞ ଲାଭଲିନ୍ କ ur ର କହିଛନ୍ତି ଯେ ଏହା ଏକ ଜଳରେ ଦ୍ରବୀଭୂତ ଭିଟାମିନ୍ ଯାହା ଫୋଲିକ୍ ଏସିଡ୍ ସହିତ ଆମ ଶରୀରରେ ଲୋହିତ ରକ୍ତ କଣିକା ସୃଷ୍ଟି କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ, ଅମ୍ଳଜାନ ଯୋଗାଣ ଏବଂ ରକ୍ତ ସଞ୍ଚାଳନକୁ ସୁନିଶ୍ଚିତ କରିଥାଏ।
ତଥାପି, ଶରୀର ଏହି ଅତ୍ୟାବଶ୍ୟକ ପୁଷ୍ଟିକର ଉତ୍ପାଦନ କରିପାରିବ ନାହିଁ, ତେଣୁ ଏହାକୁ ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ / କିମ୍ବା ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ସପ୍ଲିମେଣ୍ଟ ଦ୍ୱାରା କ୍ଷତିପୂରଣ ଦେବା ଆବଶ୍ୟକ |
କିନ୍ତୁ ଅନେକ ଲୋକ ଭାବନ୍ତି ଯେ ଭିଟାମିନ୍ B12 ର ପ୍ରାକୃତିକ ଉତ୍ସ ପାଇବା କେବଳ ଯେଉଁମାନେ ଶାକାହାରୀ ନଥିବା ଖାଦ୍ୟ ଅନୁସରଣ କରନ୍ତି ସେମାନଙ୍କ ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ | ଏହାର ଅର୍ଥ ହେଉଛି ଶାକାହାରୀମାନେ କେବଳ ଏହି ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଭିଟାମିନ୍ ପାଇବା ପାଇଁ ସପ୍ଲିମେଣ୍ଟ ଉପରେ ନିର୍ଭର କରିବା ଆବଶ୍ୟକ?
"ମାଟିରେ ଭିଟାମିନ୍ B12 ଖଣିଜ ପଦାର୍ଥ ମିଳିଥାଏ। ଯେତେବେଳେ କ animal ଣସି ପ୍ରାଣୀ ଉଦ୍ଭିଦ ଖାଏ, ଏହା ସିଧାସଳଖ ଉଦ୍ଭିଦ ଉପରେ ମାଟି ଖାଏ। ଜଣେ ବ୍ୟକ୍ତି ପଶୁ ମାଂସ ଖାଇବା ପରେ ବ୍ୟକ୍ତି ପରୋକ୍ଷରେ ଉଦ୍ଭିଦ ମାଟିରୁ ଭିଟାମିନ୍ B12 ପାଇବ ବୋଲି କ ur ର ସ୍ପଷ୍ଟ କରିଛନ୍ତି।
ସେ କହିଛନ୍ତି, "ତଥାପି, ଆମର ମାଟି ରାସାୟନିକ ପଦାର୍ଥ, ସାର ଏବଂ କ୍ଷତିକାରକ କୀଟନାଶକରେ ପରିପୂର୍ଣ୍ଣ। ଯଦିଓ ଆମେ ମିଠା ଆଳୁ, ଟମାଟୋ, ମୂଳା କିମ୍ବା ପିଆଜ ପରି ଉଦ୍ଭିଦ ଉତ୍ସକୁ ଯାଇଥାଉ; ଆମେ ସେମାନଙ୍କଠାରୁ ଭିଟାମିନ୍ B12 ପାଇବାରେ ସକ୍ଷମ ହୋଇନପାରିବା। ଏହାର କାରଣ ହେଉଛି ଯେ ପନିପରିବା ଉପରେ କ dirt ଣସି ମଇଳା ନହୁଏ ସେଥିପାଇଁ ଆମେ ସେମାନଙ୍କୁ ଭଲ ଭାବରେ ସଫା କରିଥାଉ, ଏଥିସହ ଆମେ ମାଟି କିମ୍ବା ବଗିଚା ସହିତ ଖେଳିବା ବନ୍ଦ କରିଛୁ, ତେଣୁ ଭିଟାମିନ୍ ବି -12 ରେ ଭରପୂର ମାଟି ମଧ୍ୟରେ କ direct ଣସି ପ୍ରତ୍ୟକ୍ଷ ସଂଯୋଗ ନାହିଁ | ସେ କହିଲା indianexpress। com
ଯଦି ଶରୀରରେ ପର୍ଯ୍ୟାପ୍ତ ପରିମାଣର ଭିଟାମିନ୍ B12 ନଥାଏ, ତେବେ ଏହା କମ୍ ଲାଲ ରକ୍ତ କଣିକା ଏବଂ କମ୍ ଅମ୍ଳଜାନ ଯୋଗାଣ କରିବ | ପର୍ଯ୍ୟାପ୍ତ ଅମ୍ଳଜାନ ଯୋଗାଣ ଶ୍ୱାସକ୍ରିୟାରେ ଅସୁବିଧା, ଶକ୍ତି ଅଭାବ ଏବଂ ଥକାପଣ ଏବଂ ଥକାପଣର କାରଣ ହୋଇପାରେ |
ସେ କହିଛନ୍ତି ଯେ "ଥରେ ଆମେ ଏହି ଲକ୍ଷଣଗୁଡିକ ମଧ୍ୟରୁ କ experience ଣସିଟି ଅନୁଭବ କରିବା ଆରମ୍ଭ କରିବା ପରେ ଆମେ ସନ୍ଦେହ କରିବୁ ଯେ ଆମେ ସଠିକ୍ ଖାଦ୍ୟ ଖାଉ, ଯଥେଷ୍ଟ ବ୍ୟାୟାମ କରୁ କିମ୍ବା ଅନ୍ୟାନ୍ୟ କାରଣ ବିଷୟରେ ବିଚାର କରିବୁ। କିନ୍ତୁ ଏହି ସମସ୍ୟାର ମୂଳ କାରଣ ଭିଟାମିନ୍ B12 ର ଅଭାବ ହୋଇପାରେ।"
ସେ ଆହୁରି ମଧ୍ୟ କହିଛନ୍ତି ଯେ ଯେତେବେଳେ ଲୋହିତ ରକ୍ତ କଣିକା ସଠିକ୍ ରୂପ ଏବଂ ଆକାରରେ ଗଠିତ ହୁଏ ନାହିଁ, ସେତେବେଳେ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ସମସ୍ୟା ଦେଖାଦେଇପାରେ | ଉଦାହରଣ ସ୍ୱରୂପ, ଯଦି ଆମର ଅସ୍ଥି ମଜ୍ଜାରେ ଲାଲ ରକ୍ତ କଣିକା ଆନୁପାତିକ ଭାବରେ ବ grow େ, ତେବେ ଆମେ ମେଗାଲୋବ୍ଲାଷ୍ଟିକ୍ ରକ୍ତହୀନତା ନାମକ ଏକ ରୋଗରେ ପୀଡିତ ହୋଇପାରିବା | ସଂକ୍ଷେପରେ, ଶରୀରରେ ଅମ୍ଳଜାନ ପରିବହନ ପାଇଁ ଲାଲ ରକ୍ତ କଣିକା ଦାୟୀ | ରକ୍ତହୀନତା ହୁଏ ଯେତେବେଳେ ଆପଣଙ୍କ ଶରୀରରେ ଲାଲ ରକ୍ତ କଣିକା ସଂଖ୍ୟା କମ୍ ଥାଏ | କାଉଲ କହିଛନ୍ତି ଯେ ଏହାର ଅର୍ଥ ହେଉଛି ଭିଟାମିନ୍ B12 ର ଅଭାବ ଆପଣଙ୍କ ସ୍ନାୟୁକୁ କ୍ଷତି ପହଞ୍ଚାଇପାରେ, ଆପଣଙ୍କ ସ୍ମୃତି ଶକ୍ତି ଏବଂ ଜ୍ଞାନଗତ କ୍ଷମତାକୁ ଖରାପ କରିପାରେ |
ଭିଟାମିନ୍ B12 ଅଭାବର ଅନ୍ୟ ଏକ ଲକ୍ଷଣ ହେଉଛି ଅସ୍ଥିରତା ବା ଟାଙ୍ଗିଆ, ମାଂସପେଶୀ ଦୁର୍ବଳତା ଏବଂ ଚାଲିବାରେ ଅସୁବିଧା | "ଆମ ସ୍ନାୟୁ ଚାରିପାଖରେ ଫ୍ୟାଟି ପଦାର୍ଥର ସ୍ତର ସୃଷ୍ଟି ପାଇଁ ଭିଟାମିନ୍ B12 ଦାୟୀ ଅଟେ। ଏହି ଭିଟାମିନ୍ ର ଅଭାବ ଶକ୍ତିଶାଳୀ ଟାବଲେଟ୍ ସୃଷ୍ଟି କରିବ ନାହିଁ ଯାହା ସ୍ନାୟୁ ସଂଯୋଗ ସମସ୍ୟା ସୃଷ୍ଟି କରିଥାଏ" ବୋଲି କ aul ଲ୍ କହିଛନ୍ତି।
ଏହା ସହିତ ଭିଟାମିନ୍ B12, ଫୋଲିକ୍ ଏସିଡ୍ ଏବଂ ଭିଟାମିନ୍ B6 ହୋମୋସିଷ୍ଟାଇନ୍ ନାମକ ଏକ ସ୍ୱତନ୍ତ୍ର ଆମିନୋ ଏସିଡ୍ ଉତ୍ପାଦନ କରିଥାଏ, ଯାହା ପ୍ରୋଟିନ୍ ତିଆରିରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ | ସେ କହିଛନ୍ତି ଯେ ଏହା ରକ୍ତ ନଳୀରେ ରକ୍ତ ଜମାଟ ବାନ୍ଧିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ।
ଭିଟାମିନ୍ B12 ମୁଖ୍ୟତ animal ପଶୁ ଉତ୍ସ, ବିଶେଷତ meat ମାଂସ ଏବଂ ଦୁଗ୍ଧଜାତ ଦ୍ରବ୍ୟରେ ମିଳିଥାଏ | ସ veget ଭାଗ୍ୟବଶତ veget ଶାକାହାରୀମାନଙ୍କ ପାଇଁ, କୋବାଲ୍ଟ ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ ଦୃ ified ଉତ୍ସ ମଧ୍ୟ ଏହି ଭିଟାମିନ୍କୁ ଭଲ ଭାବରେ ଯୋଗାଇପାରେ |
କୋବାଲ୍ଟ ମାନବ ଶରୀର ପାଇଁ ଏକ ଅତ୍ୟାବଶ୍ୟକ ପୁଷ୍ଟିକର ଉପାଦାନ ଏବଂ ଭିଟାମିନ୍ B12 ର ଏକ ଉପାଦାନ | ବିକାଶ ଏବଂ ରକ୍ଷଣାବେକ୍ଷଣ ପାଇଁ ଶରୀର କୋବାଲ୍ଟ ଆବଶ୍ୟକ କରେ | ଖାଦ୍ୟରେ କୋବାଲ୍ଟର ମାତ୍ରା ଉଦ୍ଭିଦଗୁଡିକ ବ grown ୁଥିବା ମାଟି ଉପରେ ନିର୍ଭର କରେ | କୋବାଲ୍ଟରେ ଭରପୂର କିଛି ଖାଦ୍ୟ ଉତ୍ସରେ ବାଦାମ, ଶୁଖିଲା ଫଳ, କ୍ଷୀର, କୋବି, ଡିମ୍ବିରି, ମୂଳା, ଓଟ, ମାଛ, ବ୍ରୋକୋଲି, ଶାଗୁଣା, ଥଣ୍ଡା ଚାପିତ ତେଲ ଇତ୍ୟାଦି ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ |
କୋବାଲ୍ଟର ଯୋଗାଣ ବୃଦ୍ଧି ଏବଂ ଖାଦ୍ୟକୁ ଦୃ ifying କରିବା ଅତ୍ୟନ୍ତ ଜରୁରୀ, କିନ୍ତୁ ଶୋଷଣ କ୍ଷମତା ବୃଦ୍ଧି କରିବା ମଧ୍ୟ ଜରୁରୀ ଅଟେ | ଏହା ହେଉଛି ଯେଉଁଠାରେ ଅନ୍ତ gut ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ସ୍ play ାସ୍ଥ୍ୟକୁ ଆସିଥାଏ କାରଣ ଏହା ଉପଯୁକ୍ତ ଭିଟାମିନ୍ ଏବଂ ପୁଷ୍ଟିକର ଅବଶୋଷଣ ପାଇଁ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ | ଭିଟାମିନ୍ B12 ପେଟରେ ଶୋଷିତ ହୁଏ ଯାହା ଅନ୍ତର୍ନିହିତ ଫ୍ୟାକ୍ଟର୍ ନାମକ ଏକ ପ୍ରୋଟିନ୍ | ଏହି ରାସାୟନିକ ଭିଟାମିନ୍ B12 ଅଣୁ ସହିତ ସଂଲଗ୍ନ ହୋଇ ରକ୍ତ ଏବଂ କୋଷରେ ପ୍ରବେଶ କରିବା ସହଜ କରିଥାଏ |
"ଯଦି ଆପଣଙ୍କ ଶରୀର ପର୍ଯ୍ୟାପ୍ତ ପରିମାଣର ଆଭ୍ୟନ୍ତରୀଣ କାରକ ଉତ୍ପାଦନ କରେ ନାହିଁ, କିମ୍ବା ଯଦି ଆପଣ ଭିଟାମିନ୍ B12 ରେ ଭରପୂର ଖାଦ୍ୟ ଖାଉ ନାହାଁନ୍ତି, ତେବେ ଆପଣ ଅଭାବ ସୃଷ୍ଟି କରିପାରନ୍ତି। ତେଣୁ ଆଭ୍ୟନ୍ତରୀଣ କାରଣ ଗଠନ ପାଇଁ ଅନ୍ତନଳୀକୁ ସଫା ଏବଂ ସୁସ୍ଥ ରଖିବା ଜରୁରୀ ଅଟେ | ଭିଟାମିନ୍ B12 ର ସଠିକ୍ ଅବଶୋଷଣ ଏଥିପାଇଁ, ମୂଳ କାରଣ ଖୋଜିବାକୁ ନିଶ୍ଚିତ କରନ୍ତୁ ଏବଂ ଅନ୍ତନଳୀ ସହିତ ଜଡିତ କ problems ଣସି ସମସ୍ୟାର ସମାଧାନ କରନ୍ତୁ, ଯେପରିକି ଅମ୍ଳତା, କୋଷ୍ଠକାଠିନ୍ୟ, ଫୁଲିବା, ଫ୍ଲାଟୁଲେନ୍ସ ଇତ୍ୟାଦି |
"ଗ୍ଲୁଟେନ୍ ଆଲର୍ଜି, ଅସ୍ତ୍ରୋପଚାରର ପାର୍ଶ୍ୱ ପ୍ରତିକ୍ରିୟା କିମ୍ବା ଆଣ୍ଟାସିଡ୍ କିମ୍ବା ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ମଧୁମେହ କିମ୍ବା PCOD drugs ଷଧ, ପିଇବା କିମ୍ବା ଧୂମପାନ ଇତ୍ୟାଦି ହେତୁ, ବୃଦ୍ଧାବସ୍ଥାରେ ଅନ୍ତ est ନଳୀରେ ଅସୁବିଧା ଅନୁଭବ କରିବା ଆମ ପାଇଁ ସାଧାରଣ କଥା। ଏଗୁଡିକ କିଛି ସାଧାରଣ ସମସ୍ୟା ଯାହା ଆଭ୍ୟନ୍ତରୀଣ କାରଣଗୁଡିକରେ ହସ୍ତକ୍ଷେପ କରନ୍ତୁ, ଅନ୍ତ int ସ୍ଥ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ସମସ୍ୟାକୁ ଆଗେଇ ନେଉଛନ୍ତି ବୋଲି ସେ କହିଛନ୍ତି।
ବିଶେଷକରି ଶିଶୁ, ଗର୍ଭବତୀ କିମ୍ବା ସ୍ତନ୍ୟପାନ କରାଉଥିବା ମା, ଏବଂ ପୁଷ୍ଟିକର ଅଭାବ ହେବାର ଆଶଙ୍କା ଥିବା ବ୍ୟକ୍ତି ଏକ ସୁସ୍ଥ ଅନ୍ତନଳୀକୁ ବଜାୟ ରଖିବାବେଳେ ପର୍ଯ୍ୟାପ୍ତ ପରିମାଣର ଭିଟାମିନ୍ B12 ପାଇବାକୁ ନିଶ୍ଚିତ କରିବା ପାଇଁ ସେମାନଙ୍କ ଖାଦ୍ୟ ଉପରେ ନଜର ରଖିବା ଉଚିତ୍ | ତୁମର ଅନ୍ତନଳୀକୁ ସୁସ୍ଥ ରଖିବା ପାଇଁ ସର୍ବୋତ୍ତମ ଉପାୟ ହେଉଛି ଖାଦ୍ୟର 30 ମିନିଟ୍ ପୂର୍ବରୁ କଞ୍ଚା ପନିପରିବା ଖାଇବାର ଏକ ସୁସ୍ଥ ଜୀବନଶ lifestyle ଳୀ ଆରମ୍ଭ କରିବାବେଳେ ପ୍ରୋବୋଟିକ୍ସର ସୁସ୍ଥ ବିକାଶ ନିଶ୍ଚିତ କରିବା |
ସେ କହିଛନ୍ତି, "ସବୁଠାରୁ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ କଥା ହେଉଛି ଆମକୁ ମାଟି ଏବଂ ଆମ ମଧ୍ୟରେ ଥିବା ପାର୍ଥିବ ସଂଯୋଗକୁ ପୁନ ind ଜାଗ୍ରତ କରିବା ଆବଶ୍ୟକ। ଆପଣଙ୍କ ପିଲାମାନଙ୍କୁ କାଦୁଅରେ ଖେଳିବାକୁ ବାରଣ କରନ୍ତୁ ନାହିଁ, ବଗିଚାକୁ ଏକ ହବି ଭାବରେ ଚେଷ୍ଟା କରନ୍ତୁ କିମ୍ବା କେବଳ ପରିଷ୍କାର ପରିବେଶ ସୃଷ୍ଟି କରନ୍ତୁ।"
"ଯଦି ଆପଣଙ୍କର ଭିଟାମିନ୍ B12 ଅଭାବ ଅଛି ଏବଂ ଏହା ଆପଣଙ୍କର ଡାକ୍ତରଙ୍କ ଦ୍ prescribed ାରା ନିର୍ଦ୍ଧିଷ୍ଟ ହୋଇଛି, ତେବେ ଆପଣ ଜାରି ରଖିବା ଉଚିତ୍। ତଥାପି ମୂଳ କାରଣ ଖୋଜି ଏକ ସୁସ୍ଥ ଜୀବନଶ lifestyle ଳୀ ଚଳାଇ ଆପଣ ଏହି ସପ୍ଲିମେଣ୍ଟ ଏବଂ ବଟିକା ଉପରେ ନିର୍ଭରଶୀଳତା ହ୍ରାସ କରିବାକୁ ଚେଷ୍ଟା କରିପାରିବେ, ସେ କୁହନ୍ତି।