Pomiędzy martwieniem się o Covid-19 a pojawieniem się wiosennych alergii ważniejsze niż kiedykolwiek jest utrzymanie silnego układu odpornościowego i ochrona przed potencjalnymi infekcjami. Jednym ze sposobów, aby to osiągnąć, jest dodanie do codziennej diety produktów bogatych w witaminę C.

„Witamina C to silny przeciwutleniacz, najbardziej znany ze wspierania układu odpornościowego” – mówi certyfikowana lekarz Bindiya Gandhi, lekarz medycyny. Wykazano, że ten składnik odżywczy, znany również jako kwas askorbinowy, poprawia funkcjonowanie układu odpornościowego.

Przeciwutleniacze zawarte w witaminie C pomagają w tym, zmniejszając stany zapalne, zwalczając wolne rodniki i poprawiając jakość białych krwinek. Dodatkową korzyścią jest to, że witamina C wspiera zdrowe starzenie się, łagodząc skutki stresu oksydacyjnego.