Ekspertka ds. żywienia i zdrowia, ekspertka ds. żywienia i zdrowia miasta Nowy Jork Samantha Cassetty (Samantha Cassetty, MS, RD) przeprowadziła medyczną recenzję tego artykułu.
Witamina B12 odgrywa kluczową rolę w wielu funkcjach organizmu, takich jak wytwarzanie czerwonych krwinek i wspieranie układu nerwowego.
Ze względu na znaczenie witaminy B12 wiele osób decyduje się na jej suplementację. Poniżej znajdują się informacje na temat skutków ubocznych suplementów witaminy B12, które należy przyjmować oraz tego, czy można przyjąć zbyt dużo informacji.
Natalie Allen, adiunkt kliniczny nauk biomedycznych na Uniwersytecie Stanowym Missouri, stwierdziła, że ​​jest bardzo mało prawdopodobne, aby ktokolwiek spożywał zbyt dużo witaminy B12.
Instytut Medycyny nie określił górnej granicy spożycia witaminy B12, gdyż badania wykazały, że nadmierne spożycie witaminy B12 w pożywieniu lub suplementach nie ma negatywnego wpływu na zdrowie.
Termin medyczny: Maksymalny dopuszczalny poziom spożycia to najwyższy poziom spożycia, który nie spowoduje żadnych niekorzystnych skutków zdrowotnych u większości ludzi.
Witamina B12 jest witaminą rozpuszczalną w wodzie, co oznacza, że ​​jest rozpuszczalna w wodzie i szybko wchłaniana przez organizm. Allen powiedział, że jest on magazynowany w wątrobie, a organizm, którego nie użyjesz, zostanie wydalony z moczem. Nawet przy dużych dawkach organizm może wchłonąć tylko część suplementów witaminy B12. Na przykład zdrowa osoba przyjmująca 500 mcg doustnych suplementów witaminy B12 wchłonie tylko około 10 mcg.
Sheri Vettel, dyplomowana dietetyczka w Instytucie Kompleksowego Żywienia, powiedziała, że ​​chociaż rzadko, poziom witaminy B12 w badaniach krwi może być podwyższony.
Poziom B12 w surowicy pomiędzy 300 pg/ml a 900 pg/ml uważa się za prawidłowy, natomiast poziom powyżej 900 pg/ml uważa się za wysoki.
Jeśli poziom witaminy B12 wzrośnie, lekarz może wykonać inne badania w celu ustalenia przyczyny.
Allen powiedział, że skutki uboczne suplementacji witaminą B12 są rzadkie i występują tylko po wstrzyknięciu witaminy B12, a nie po suplementacji doustnej. Zastrzyki z witaminy B12 są zwykle stosowane w leczeniu niedoborów u osób, które nie są w stanie wchłonąć wystarczających ilości witaminy B12.
Allen powiedział, że szybkość wchłaniania witaminy B12 w formie zastrzyków jest większa niż w przypadku przyjmowania suplementów, dlatego powoduje ona skutki uboczne.
Dzienna zalecana ilość witaminy B12 jest taka sama dla mężczyzn i kobiet, różni się jednak wraz z wiekiem. To jest podział:
Ważna uwaga: Kobiety w ciąży i karmiące piersią potrzebują więcej witaminy B12, aby utrzymać siebie i rosnący płód lub karmiącego piersią noworodka. Kobiety w ciąży potrzebują 2,6 mcg witaminy B12 dziennie, a kobiety karmiące piersią 2,8 mcg.
Allen powiedział, że większość ludzi może dostarczyć wystarczającą ilość witaminy B12 z diety, więc nie ma potrzeby intensywnej suplementacji. Niektóre grupy mogą odnieść korzyść z niedoboru witaminy B12 lub potrzebować suplementacji. Należą do nich:
Chociaż nie ma górnej granicy ilości witaminy B12, którą można przyjąć, istnieją ogólne zalecenia dotyczące dawkowania.
Na przykład Grupa ds. Praktyki Diety Wegetariańskiej zaleca, aby wegetarianie rozważyli suplementację 250 mcg witaminy B12 dziennie.
Przed rozpoczęciem stosowania jakiegokolwiek suplementu należy omówić swoją dietę i historię zdrowia ze swoim lekarzem lub zarejestrowanym dietetykiem, aby ustalić, jakich suplementów możesz potrzebować i w jakich ilościach powinieneś je przyjmować.
Instytut Medycyny nie określił górnej granicy spożycia witaminy B12, gdyż badania wykazały, że nadmierne spożycie witaminy B12 w pożywieniu lub suplementach nie ma negatywnego wpływu na zdrowie.
Skutki uboczne suplementacji witaminą B12 są rzadkie, ale mogą wystąpić podczas przyjmowania zastrzyków z witaminą B12. Ze względu na pewne warunki utrudniające wchłanianie, u niektórych osób może być konieczne uzupełnienie witaminy B12. Przedyskutuj ze swoim lekarzem lub dyplomowanym dietetykiem, czy powinieneś suplementować witaminę B12 i w jakich ilościach.