ویټامین B12 د انسان بدن لپاره یو مهم غذایی توکی دی ځکه چې دا کولی شي د وینې سره د سرو حجرو (RBC) سالم وده او د DNA پراختیا تضمین کړي. "دا په اوبو کې محلول کېدونکی ویټامین دی چې د فولیک اسید سره یوځای زموږ په بدن کې د وینې د سرو حجرو په تولید کې مرسته کوي، د مناسب اکسیجن رسولو او جریان ډاډمن کوي،" لیولین کور، د ډایټ انسایټ شریک بنسټ ایښودونکی او د تغذیې مشر وویل.
په هرصورت، بدن نشي کولی دا اړین غذايي مواد تولید کړي، نو دا اړتیا لري چې د غذا او / یا نورو ضمیمو لخوا جبران شي.
مګر ډیری خلک فکر کوي چې د ویټامین B12 طبیعي سرچینې ترلاسه کول یوازې د هغو کسانو لپاره مناسب دي چې د غیر سبزیجاتو رژیم تعقیبوي. ایا د دې معنی دا ده چې سبزیجات باید د دې مهم ویټامین ترلاسه کولو لپاره یوازې په ضمیمو تکیه وکړي؟
کور څرګنده کړه: "د ویټامین B12 بډایه منرالونه په خاوره کې موندل کیږي. کله چې یو حیوان بوټي خوري، په مستقیم ډول د نبات خاوره مصرفوي. کله چې یو څوک د څارویو غوښه وخوري، نو هغه به په غیر مستقیم ډول د نبات له خاورې څخه ویټامین B12 ترلاسه کړي."
هغې په دوام وويل: "خو زموږ خاوره له کيمياوي موادو، سرې او زيان رسوونکو افت وژونکو څخه ډکه ده، که څه هم موږ د نباتي منابعو لکه خواږه کچالو، رومي بانجان، مولي يا پياز ته مخه کړو؛ ښايي له هغو څخه ويټامين B12 ترلاسه نه کړو. دا ځکه چې موږ دوی په ښه توګه پاکوو ترڅو ډاډ ترلاسه کړو چې په سبزیجاتو کې هیڅ ډول کثافات نه پاتې کیږي، سربیره پردې، موږ د خاورې یا باغدارۍ سره لوبې بندې کړې د ویټامین B-12 بډایه خاوره او زموږ تر مینځ هیڅ مستقیم اړیکه نشته ،" هغې انډین ایکسپریس ته وویل. com.
که بدن په کافي اندازه ویټامین B12 ترلاسه نکړي، دا به د وینې سره د وینې کمې حجرې او د اکسیجن کم عرضه تولید کړي. د اکسيجن ناکافي عرضه کولی شي د تنفسي ستونزو، د انرژۍ نشتوالی، او د ستړیا او ستړیا احساس وکړي.
هغې په ګوته کړه: "کله چې موږ د دې نښې نښانې تجربه کوو، موږ به شک وکړو چې آیا سم خواړه خورو، کافي تمرین کوو، یا نور مختلف عوامل په پام کې نیسو. مګر د ستونزې اصلي لامل کیدای شي د ویټامین B12 نشتوالی وي."
هغې زیاته کړه کله چې د وینې سره حجرې په سمه بڼه او شکل کې نه جوړیږي، نورې ستونزې رامینځته کیدی شي. د مثال په توګه، که د وینې سره حجرې زموږ د هډوکي په مغز کې په متناسب ډول وده وکړي، موږ ممکن د میګالوبلاسټیک انیمیا په نوم یو حالت سره مخ شو. په لنډه توګه، د وینې سره حجرې په ټول بدن کې د اکسیجن لیږد مسولیت لري. انیمیا هغه وخت پیښیږي کله چې ستاسو په بدن کې د وینې د سرو حجرو شمیر د معمول څخه کم وي. "دا پدې مانا ده چې د ویټامین B12 نشتوالی ممکن ستاسو اعصاب زیانمن کړي، ستاسو حافظه او ادراکي وړتیاوې کمزورې کړي،" کاول وویل.
د ویټامین B12 د کمښت بله علامه بې حسي یا زنګ وهل، د عضلاتو کمزوری او د تګ راتګ مشکل دی. کاول وویل: "ویټامین B12 زموږ د اعصابو په شاوخوا کې د غوړ موادو د یوې طبقې د جوړولو مسولیت لري. د دې ویټامین نشتوالی به قوي ټابلیټونه نه جوړوي چې د عصبي اړیکو ستونزې رامینځته کوي."
سربیره پردې، ویټامین B12، فولیک اسید، او ویټامین B6 یو ځانګړی امینو اسید تولیدوي چې د هوموسیسټین په نوم یادیږي، کوم چې د پروټین جوړولو لپاره کارول کیږي. هغې وویل چې دا د وینې رګونو کې د وینې د بندیدو مخنیوي کې مرسته کوي.
ویټامین B12 په عمده توګه د څارویو په سرچینو کې موندل کیږي، په ځانګړې توګه د غوښې او لبنیاتو محصولات. خوشبختانه د سبزیجاتو لپاره ، د کوبالټ خواړه او قوي سرچینې هم کولی شي دا ویټامین په ښه توګه چمتو کړي.
کوبالټ د انسان بدن لپاره یو اړین غذایی عنصر دی او د ویټامین B12 برخه ده. بدن د ودې او ساتنې لپاره کوبالټ ته اړتیا لري. په خواړو کې د کوبالټ مینځپانګه په هغه خاوره پورې اړه لري چې نباتات پکې کرل کیږي. ځینې ​​غذايي منابع چې په کوبالټ کې بډایه دي عبارت دي له مغز، وچه میوه، شیدې، بنده، انځر، مولی، غوړي، کب، بروکولي، پالک، سرې فشاري غوړي او داسې نور.
د کوبالټ عرضه زیاتول او د غذا تقویه کول اړین دي، مګر د جذب ظرفیت لوړول هم اړین دي. دا هغه ځای دی چې د کولمو روغتیا په لوبو کې راځي ځکه چې دا د مناسب ویټامین او مغذي موادو جذب لپاره مهم دی. ویټامین B12 په معدې کې د یو پروټین له امله جذب کیږي چې د داخلي فکتور په نوم یادیږي. دا کیمیاوي مواد د ویټامین B12 مالیکول سره نښلوي، چې وینې او حجرو ته د ننوتلو اسانه کوي.
"که ستاسو بدن په کافي اندازه داخلي عوامل تولید نه کړي، یا که تاسو په کافي اندازه د ویټامین B12 بډایه خواړه وخورئ، تاسو ممکن د کمښت سره مخ شئ، نو له همدې امله، دا اړینه ده چې د کولمو پاک او سالم ساتلو لپاره د داخلي عواملو د جوړولو لپاره. د ویټامین B12 سم جذب د دې لپاره، ډاډ ترلاسه کړئ چې اصلي لامل ومومئ او د کولمو اړوند کومې ستونزې حل کړئ، لکه تیزاب، قبضیت، پړسوب، وغيره." هغې څرګنده کړه.
"د ګلوټین الرجی، د جراحۍ د جانبي عوارضو یا د انټاسایډونو یا د شکر ناروغۍ یا د PCOD درملو ډیر استعمال، څښاک یا سګرټ څښل او داسې نور له امله، دا زموږ لپاره د کولمو ستونزو سره مخ کیږي کله چې موږ زاړه شو، دا ځینې عام ستونزې دي چې د داخلي فکتورونو سره مداخله کوي، چې د کولمو روغتیا ستونزو لامل کیږي."
په ځانګړې توګه ماشومان، امیندواره یا شیدې ورکوونکې میندې او هر هغه څوک چې د تغذیې د کمښت په خطر کې وي باید په دوامداره توګه خپل خواړه وڅاري ترڅو ډاډ ترلاسه شي چې دوی د کولمو د سالم ساتلو پرمهال په کافي اندازه ویټامین B12 ترلاسه کوي. ستاسو د کولمو د سالم ساتلو غوره لاره دا ده چې د خواړو څخه 30 دقیقې دمخه د خام سبزیجاتو خوړل صحي ژوند پیل کړئ پداسې حال کې چې د پروبیوټیک صحي پرمختګ ډاډمن کړئ.
هغې وړاندیز وکړ: "تر ټولو مهمه خبره دا ده چې موږ باید د خاورې او زموږ ترمنځ د ځمکې اړیکه بیا راژوندي کړو. خپل ماشومان په خټو کې لوبې کولو ته مه محدودوئ، د شوق په توګه د باغدارۍ هڅه وکړئ یا یوازې پاک چاپیریال رامنځته کړئ."
"که تاسو د ویټامین B12 کمښت لرئ او دا ستاسو د ډاکټر لخوا وړاندیز شوی اړتیا ده، نو تاسو باید دوام ورکړئ، په هرصورت، د اصلي لامل په موندلو او د سالم ژوند طرزالعمل په لاره اچولو سره، تاسو کولی شئ په دې سپلیمنټونو او ګولیو باندې خپل انحصار کم کړئ، هغه وايي.