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A vitamina B12 é um nutriente que ajuda a manter os nervos e as células sanguíneas do corpo saudáveis ​​e ajuda a produzir DNA (o material genético de todas as células). Até se tornarem deficientes em B12, a maioria das pessoas percebe a contribuição de B12. Níveis baixos de vitamina B12 podem causar uma série de problemas, e esses problemas se tornarão mais sérios com o tempo.
De acordo com a Associação Canadense de Pesquisa Gastrointestinal, a falta prolongada de vitamina B12 pode aumentar a possibilidade de doenças mentais, danificar neurônios e agravar a esclerose múltipla (EM).
A EM é uma doença que pode afetar o cérebro e a medula espinhal. Pode causar uma variedade de sintomas subjacentes, incluindo visão, movimento de braços ou pernas, sensação ou problemas de equilíbrio.
“Essas doenças geralmente podem ser diagnosticadas com base nos sintomas e nos resultados de exames de sangue”, explica a agência de saúde.
É importante diagnosticar e tratar a anemia por deficiência de vitamina B12 ou ácido fólico o mais rápido possível.
A agência de saúde alertou: “Quanto mais tempo a doença não for tratada, maior será a chance de danos permanentes”.
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A anemia perniciosa é uma doença em que o corpo humano não consegue produzir a proteína produzida pelo estômago, o que é chamado de fator intrínseco.
A vitamina B12 está naturalmente presente em uma variedade de alimentos de origem animal e é adicionada a certos alimentos fortificados.
Como explica o National Institutes of Health, a menos que sejam fortificados, os alimentos vegetais não contêm vitamina B12.
O NHS acrescentou: “Se a sua deficiência de vitamina B12 for causada pela falta de vitaminas na sua dieta, pode ser necessário tomar comprimidos de vitamina B12 todos os dias entre as refeições.
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