Эксперт по питанию и здоровью, эксперт по питанию и здоровью из Нью-Йорка Саманта Кассетти (Samantha Cassetty, MS, RD) провела медицинский обзор этой статьи.
Витамин B12 играет ключевую роль во многих функциях организма, таких как образование эритроцитов и поддержка нервной системы.
Из-за важности витамина B12 многие люди предпочитают его дополнять. Это информация о побочных эффектах добавок витамина B12, которые вам необходимо принимать, и о том, можете ли вы принять слишком много информации.
Натали Аллен, доцент кафедры биомедицинских наук в Университете штата Миссури, сказала, что маловероятно, что кто-то будет потреблять слишком много витамина B12.
Институт медицины не определил верхний предел потребления B12, поскольку исследования показали, что чрезмерное потребление B12 с пищей или добавками не оказывает вредного воздействия на здоровье.
Медицинский термин: Максимально допустимый уровень потребления — это самый высокий уровень потребления питательных веществ, который не вызывает каких-либо неблагоприятных последствий для здоровья большинства людей.
Витамин B12 является водорастворимым витамином, то есть он растворим в воде и быстро усваивается организмом. Аллен сказал, что он хранится в печени, и любой организм, который вы не используете, будет выведен из организма через мочу. Даже в высоких дозах ваш организм может усвоить только часть добавок B12. Например, здоровый человек, принимающий 500 мкг пероральных добавок B12, усвоит только около 10 мкг.
Шери Феттель, дипломированный диетолог Института комплексного питания, сказала, что, хотя и редко, уровень B12 в анализах крови может быть повышен.
Уровни B12 в сыворотке от 300 до 900 пг/мл считаются нормальными, а уровни выше 900 пг/мл считаются высокими.
Если ваш уровень B12 повышается, ваш врач может провести другие тесты, чтобы определить основную причину.
Аллен сказал, что побочные эффекты от приема витамина B12 редки и возникают только при инъекциях витамина B12, а не при приеме пероральных добавок. Инъекции витамина B12 обычно используются для лечения дефицита витамина B12 у людей, которые не могут усваивать достаточное количество B12.
Аллен сказал, что скорость всасывания инъекционного витамина B12 выше, чем приема добавок, поэтому он вызывает побочные эффекты.
Рекомендуемое ежедневное количество витамина B12 одинаково для мужчин и женщин, но оно варьируется в зависимости от возраста. Это разбивка:
Важное примечание: беременным и кормящим женщинам требуется больше витамина B12 для поддержания себя и растущего плода или новорожденного, кормящего грудью. Беременным женщинам необходимо 2,6 мкг витамина B12 в день, а кормящим женщинам — 2,8 мкг.
Аллен сказал, что большинство людей могут получить достаточное количество витамина B12 из своего рациона, поэтому нет необходимости в его дополнительных добавках. Некоторые группы могут получить пользу от дефицита B12 или нуждаться в добавках. К ним относятся:
Хотя верхнего предела количества витамина B12, которое вы можете принимать, не существует, существуют общие рекомендации по дозировке.
Например, Группа практики вегетарианского питания рекомендует вегетарианцам рассмотреть возможность приема 250 мкг витамина B12 в день.
Прежде чем начинать прием каких-либо добавок, обсудите свою диету и историю здоровья со своим врачом или дипломированным диетологом, чтобы определить, какие добавки вам могут понадобиться и в каком количестве.
Институт медицины не определил верхний предел потребления B12, поскольку исследования показали, что чрезмерное потребление B12 с пищей или добавками не оказывает вредного воздействия на здоровье.
Побочные эффекты от приема добавок B12 редки, но могут возникнуть при инъекциях B12. Из-за определенных условий, которые препятствуют всасыванию, некоторым людям может потребоваться добавка витамина B12. Обсудите со своим врачом или дипломированным диетологом, следует ли вам добавлять витамин B12 и в каком количестве.