Hyrje

Emri i produktit	Dietil L-malat
CAS	691-84-9
MF:	C8H14O5
MW:	190.19
EINECS:	1592732-453-0
Struktura molekulare

Funksioni

jeni jused si pije freskuese (si pije bakteriale me acid laktik, pije qumështi, sode, kola), ushqim i ngrirë (nëse është vesë, akullore, etj.), ushqim i përpunuar (nëse është verë frutash, majonezë) agjent kosi, pije me ngjyra , etj. Një stabilizues emulsioni për konservues dhe të verdhën e vezëve. Përdorimet përfshijnë gjithashtu përdorimin si lëndë e parë për produkte farmaceutike, kozmetike, dentifrice, pastrues metalesh, antikoagulantë në industrinë e tekstilit dhe agjentë zbardhues fluoreshentë për fibrat poliester.