Увод

Назив производа	Диетил Л-малат
ЦАС	691-84-9
МФ :	Ц8Х14О5
МВ:	190.19
ЕИНЕЦС:	1592732-453-0
Молецулар Струцтуре

Функција

То је усеме као освежавајући напитак (као што је напитак од бактерија млечне киселине, млечни напитак, сода, кола), смрзнута храна (ако је роса, сладолед и сл.), прерађена храна (ако је воћно вино, мајонез), кисело средство, пиће у боји , итд. Стабилизатор емулзије за конзервансе и жуманца. Употреба такође укључује употребу као сировине за фармацеутске производе, козметику, средства за чишћење зуба, средства за чишћење метала, антикоагулансе у текстилној индустрији и флуоресцентна средства за избељивање за полиестерска влакна.