ۋىتامىن B12 ئادەم بەدىنىدىكى مۇھىم ئوزۇقلۇق ماددا ، چۈنكى ئۇ قىزىل قان ھۈجەيرىسىنىڭ (RBC) ساغلام ئۆسۈشىگە ۋە DNA نىڭ تەرەققىياتىغا كاپالەتلىك قىلالايدۇ. Diet Insight نىڭ بىرلەشمە قۇرغۇچىسى ۋە ئاساسلىق ئوزۇقلۇقشۇناس لاۋلېن كائۇر مۇنداق دېدى: «بۇ سۇدا ئېرىيدىغان ۋىتامىن بولۇپ ، يوپۇرماق كىسلاتاسى بىلەن بىللە بەدىنىمىزدىكى قىزىل قان ھۈجەيرىسىنى ھاسىل قىلىشقا ياردەم بېرىپ ، ئوكسىگېننىڭ مۇۋاپىق تەمىنلىنىشى ۋە ئايلىنىشىغا كاپالەتلىك قىلىدۇ».
قانداقلا بولمىسۇن ، بەدەن بۇ مۇھىم ئوزۇقلۇق ماددىلارنى ئىشلەپچىقىرالمايدۇ ، شۇڭا ئۇنى يېمەكلىك ۋە ياكى باشقا قوشۇمچە يېمەكلىكلەر بىلەن تولۇقلاش كېرەك.
ئەمما نۇرغۇن كىشىلەر ۋىتامىن B12 نىڭ تەبىئىي مەنبەسىگە ئېرىشىش پەقەت گۆشسىز غىزالانغۇچىلارغا ماس كېلىدۇ دەپ قارايدۇ. بۇ گۆشسىز غىزالانغۇچىلارنىڭ بۇ مۇھىم ۋىتامىنغا ئېرىشىش ئۈچۈن پەقەت تولۇقلاشقا تايىنىشى كېرەكلىكىدىن دېرەك بېرەمدۇ؟
كائۇر چۈشەندۈرۈپ مۇنداق دېدى: «مول بولغان ۋىتامىن B12 مىنېرال ماددىلىرى تۇپراقتا ئۇچرايدۇ. ھايۋان ئۆسۈملۈكلەرنى يېگەندە ، ئۆسۈملۈكتىكى تۇپراقنى بىۋاسىتە ئىستېمال قىلىدۇ. ئادەم ھايۋانات گۆشىنى يېگەندىن كېيىن ، ئادەم ئۆسۈملۈك تۇپرىقىدىن ۋاسىتىلىك ھالدا ۋىتامىن B12 ئالىدۇ».
ئۇ يەنە مۇنداق دېدى: «قانداقلا بولمىسۇن ، تۇپرىقىمىز خىمىيىلىك ماددىلار ، ئوغۇتلار ۋە زىيانلىق دېھقانچىلىق دورىلىرى بىلەن تولغان. گەرچە بىز تاتلىق بەرەڭگە ، پەمىدۇر ، چامغۇر ياكى پىياز قاتارلىق ئۆسۈملۈك مەنبەلىرىگە مۇراجىئەت قىلساقمۇ ، بىز ئۇلاردىن ۋىتامىن B12 ئالالماسلىقىمىز مۇمكىن. چۈنكى ، بىز ئۇلارنى پاكىز تازىلاپ ، كۆكتاتلاردا توپا قالماسلىققا كاپالەتلىك قىلىمىز ، بۇنىڭدىن باشقا ، بىز تۇپراق ياكى باغۋەنچىلىك بىلەن ئويناشنى توختاتتۇق ، شۇڭا ۋىتامىن B-12 مول بولغان تۇپراق بىلەن بىز ئوتتۇرىسىدا بىۋاسىتە باغلىنىش يوق ». - دېدى ئۇ indianexpress. com.
ئەگەر بەدەندە يېتەرلىك ۋىتامىن B12 بولمىسا ، ئۇ قىزىل قان ھۈجەيرىسىنى ئاز ئىشلەپ ، ئوكسىگېن بىلەن تەمىنلەيدۇ. ئوكسىگېن بىلەن تەمىنلەشنىڭ يېتەرلىك بولماسلىقى نەپەس قىيىنلىشىش ، ئېنېرگىيە كەمچىل بولۇش ، ھارغىنلىق ۋە ھارغىنلىق ھېسسىياتىنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدۇ.
ئۇ مۇنداق دەپ كۆرسەتتى: «بىز بۇ خىل كېسەللىك ئالامەتلىرىنى ھېس قىلىشقا باشلىغاندىن كېيىن ، بىز مۇۋاپىق يېمەكلىك يېيىش ، يېتەرلىك چېنىقىش ياكى باشقا ھەر خىل ئامىللارنى ئويلىشىش-قىلماسلىقىمىزدىن گۇمانلىنىمىز. ئەمما مەسىلىنىڭ ئاساسلىق سەۋەبى ۋىتامىن B12 كەمچىل بولۇشى مۇمكىن».
ئۇ يەنە مۇنداق دېدى: قىزىل قان ھۈجەيرىسى توغرا شەكىل ۋە شەكىلدە شەكىللەنمىسە ، باشقا مەسىلىلەر كېلىپ چىقىشى مۇمكىن. مەسىلەن ، ئەگەر قىزىل قان ھۈجەيرىسى سۆڭەك يىلىمىمىزدا ماس ھالدا ئۆسسە ، بىز مېگالوپلاستىك قان ئازلىق كېسىلىگە گىرىپتار بولۇشىمىز مۇمكىن. قىسقىسى ، قىزىل قان ھۈجەيرىسى ئوكسىگېننى پۈتۈن بەدەنگە توشۇشقا مەسئۇل. قان ئازلىق بەدىنىڭىزدىكى قىزىل قان ھۈجەيرىسىنىڭ سانى ئادەتتىكىدىن ئاز بولغاندا يۈز بېرىدۇ. كائۇل مۇنداق دېدى: «دېمەك ، ۋىتامىن B12 كەمچىل بولسا نېرۋىڭىزغا زىيان يەتكۈزىدۇ ، ئەستە تۇتۇش قابىلىيىتىڭىز ۋە بىلىش ئىقتىدارىڭىزغا زىيان يەتكۈزىدۇ.
ۋىتامىن B12 كەملىكنىڭ يەنە بىر ئالامىتى ماغدۇرسىزلىنىش ياكى چىڭقىلىش ، مۇسكۇللارنىڭ ئاجىزلىشىشى ۋە مېڭىش تەس. كائۇل مۇنداق دېدى: «ۋىتامىن B12 نېرۋىمىز ئەتراپىدا بىر قەۋەت ياغ ماتېرىيالىنىڭ شەكىللىنىشىگە مەسئۇل. بۇ خىل ۋىتامىننىڭ كەم بولۇشى نېرۋا ئۇلىنىش مەسىلىسىنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدىغان كۈچلۈك تابلېتكا ھاسىل قىلمايدۇ».
ئۇنىڭدىن باشقا ، ۋىتامىن B12 ، يوپۇرماق كىسلاتاسى ۋە ۋىتامىن B6 ئاقسىل ياساشقا ئىشلىتىلىدىغان گوموسىتېين دەپ ئاتىلىدىغان ئالاھىدە ئامىنو كىسلاتاسىنى ئىشلەپچىقىرىدۇ. ئۇ بۇنىڭ قان تومۇرلاردا قان توسۇلۇپ قېلىشنىڭ ئالدىنى ئالىدىغانلىقىنى ئېيتتى.
ۋىتامىن B12 ئاساسلىقى ھايۋانات مەنبەلىرىدە ، بولۇپمۇ گۆش ۋە سۈت مەھسۇلاتلىرىدا ئۇچرايدۇ. گۆشسىز غىزالانغۇچىلارنىڭ تەلىيىگە ، كوبالت يېمەكلىكلەر ۋە مۇستەھكەم مەنبەلەرمۇ بۇ ۋىتامىننى ياخشى تەمىنلىيەلەيدۇ.
كوبالت ئادەم بەدىنى ئۈچۈن كەم بولسا بولمايدىغان ئوزۇقلۇق ئېلېمېنت ۋە ۋىتامىن B12 نىڭ تەركىبىي قىسمى. بەدەن تەرەققىيات ۋە ئاسراشنى قوللاش ئۈچۈن كوبالتقا موھتاج. يېمەكلىكتىكى كوبالتنىڭ مىقدارى ئۆسۈملۈكلەر ئۆسكەن تۇپراققا باغلىق. كوبالت مول بولغان يېمەكلىك مەنبەلىرى قاتتىق پوستلۇق مېۋە ، قۇرۇق مېۋە ، سۈت ، يېسىۋىلەك ، ئەنجۈر ، چامغۇر ، سۇلۇ ، بېلىق ، بروككولى ، پالەك ، سوغۇق بېسىلغان ماي قاتارلىقلارنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ.
كوبالت بىلەن تەمىنلەشنى ئاشۇرۇش ۋە يېمەكلىكنى قۇۋۋەتلەش تولىمۇ مۇھىم ، ئەمما سۈمۈرۈش ئىقتىدارىنى ئاشۇرۇشمۇ ئىنتايىن مۇھىم. ئۈچەي ساغلاملىقى دەل مۇشۇ يەردە ، چۈنكى ئۇ مۇۋاپىق ۋىتامىن ۋە ئوزۇقلۇقنىڭ سۈمۈرۈلۈشىدە مۇھىم. ۋىتامىن B12 ئىچكى ئامىل دەپ ئاتىلىدىغان ئاقسىل سەۋەبىدىن ئاشقازانغا سۈمۈرۈلىدۇ. بۇ خىمىيىلىك ماددا ۋىتامىن B12 مولېكۇلاسىغا چاپلىشىپ ، قان ۋە ھۈجەيرىلەرگە كىرىشنى ئاسانلاشتۇرىدۇ.
"ئەگەر بەدىنىڭىزدە يېتەرلىك ئىچكى ئامىللار بولمىسا ياكى ۋىتامىن B12 مول يېمەكلىكلەرنى ئىستېمال قىلمىسىڭىز ، كەمتۈكلۈك پەيدا بولۇشى مۇمكىن. شۇڭلاشقا ، ئىچكى ئامىللارنى بەرپا قىلىش ئۈچۈن ئۈچەينى پاكىز ۋە ساغلام تۇتۇش كېرەك. ۋىتامىن B12 نىڭ توغرا سۈمۈرۈلۈشى بۇنىڭ ئۈچۈن ، سەۋەبىنى تېپىپ چىقىڭ ھەمدە ئۈچەيگە مۇناسىۋەتلىك ھەر قانداق مەسىلىنى ھەل قىلىڭ ، مەسىلەن كىسلاتالىق ، قەۋزىيەت ، قورساق كۆپۈش ، تولغاق قاتارلىقلار.
«يېلىمدىن سەزگۈرلۈك كېسىلى ، ئوپېراتسىيەنىڭ ئەگەشمە كېسەللىكلىرى ياكى ئانتىتېلا ياكى باشقا دىئابىت ياكى PCOD دورىلىرىنى كۆپ ئىشلىتىش ، ھاراق ئىچىش ياكى تاماكا چېكىش قاتارلىقلار سەۋەبىدىن ، بىز قېرىغاندا ئۈچەيدە قىيىنچىلىققا يولۇقۇشىمىز ناھايىتى كۆپ ئۇچرايدۇ. ئىچكى ئامىللارغا ئارىلىشىش ، ئۈچەينىڭ ساغلاملىق مەسىلىسىنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدۇ ».
بولۇپمۇ بوۋاقلار ، ھامىلىدارلار ياكى بالا ئېمىتىۋاتقان ئانىلار ۋە ئوزۇقلۇق يېتىشمەسلىك خەۋىپىگە دۇچ كەلگەنلەر يېمەك-ئىچمەكنى دائىم كۆزىتىپ ، ساغلام ئۈچەي يولىنى ساقلاپ قېلىش بىلەن بىللە ، يېتەرلىك ۋىتامىن B12 غا ئېرىشىشىگە كاپالەتلىك قىلىشى كېرەك. ئۈچەينىڭ ساغلاملىقىنى ساقلاشنىڭ ئەڭ ياخشى ئۇسۇلى ، يېمەكلىكتىن 30 مىنۇت بۇرۇن خام كۆكتاتلارنى يېيىشتىكى ساغلام تۇرمۇش ئۇسۇلىنى باشلاش بىلەن بىللە ، يۈرەك مۇسكۇلىنىڭ ساغلام يېتىلىشىگە كاپالەتلىك قىلىش.
ئۇ مۇنداق تەكلىپ بەردى: «ئەڭ مۇھىمى بىز تۇپراق بىلەن بىز ئوتتۇرىسىدىكى يەر شارى ئالاقىسىنى قايتىدىن قوزغىتىشىمىز كېرەك. بالىلىرىڭىزنىڭ لاي-لاتقىلاردا ئوينىشىغا چەك قويماڭ ، باغۋەنچىلىكنى قىزىقارلىق قىلىپ سىناپ بېقىڭ ياكى ئاددىي مۇھىت بەرپا قىلىڭ».
"ئەگەر سىزدە ۋىتامىن B12 كەمچىل بولسا ھەمدە ئۇ دوختۇر بەلگىلىگەن ئېھتىياج بولسا ، ئۇنداقتا سىز داۋاملاشتۇرۇشىڭىز كېرەك. قانداقلا بولمىسۇن ، تۈپ سەۋەبىنى تېپىش ۋە ساغلام تۇرمۇش ئۇسۇلىغا يېتەكچىلىك قىلىش ئارقىلىق ، سىز بۇ تولۇقلىما ۋە دورىلارغا تايىنىشنى ئازايتسىڭىزمۇ بولىدۇ ،" ئۇ دەيدۇ.