Askorbin turşusu olaraq da bilinən C vitamini, suda həll olunan vacib bir qidadır. İnsanlar və bəzi digər heyvanlar (məsələn, primatlar, donuzlar) meyvə və tərəvəzlərin (qırmızı bibər, portağal, çiyələk, brokoli, manqo, limon) qida təminatında C vitaminindən asılıdır. Vitaminin potensial rolu...
Daha ətraflı oxuyun