Витамин С, известен също като аскорбинова киселина, е основно водоразтворимо хранително вещество. Хората и някои други животни (като примати, прасета) зависят от витамин С в хранителния запас от плодове и зеленчуци (червен пипер, портокал, ягода, броколи, манго, лимон). Потенциалната роля на витамин...
Прочетете повече