ভিটামিন সি, যা অ্যাসকরবিক অ্যাসিড নামেও পরিচিত, একটি অপরিহার্য জল-দ্রবণীয় পুষ্টি। মানুষ এবং অন্যান্য কিছু প্রাণী (যেমন প্রাইমেট, শূকর) ফল ও সবজির (লাল মরিচ, কমলা, স্ট্রবেরি, ব্রকলি, আম, লেবু) পুষ্টি সরবরাহে ভিটামিন সি-এর উপর নির্ভর করে। ভিটামিনের সম্ভাব্য ভূমিকা...
আরও পড়ুন