A C-vitamin, más néven aszkorbinsav, esszenciális vízoldható tápanyag. Az emberek és néhány más állat (például főemlősök, sertések) a gyümölcsök és zöldségek (pirospaprika, narancs, eper, brokkoli, mangó, citrom) tápanyagellátásában a C-vitamintól függ. A vitamin lehetséges szerepe...
Olvass tovább