Аскорбин қышқылы деп те аталатын С витамині суда еритін маңызды қоректік зат болып табылады. Адамдар және кейбір басқа жануарлар (мысалы, приматтар, шошқалар) жемістер мен көкөністерді (қызыл бұрыш, апельсин, құлпынай, брокколи, манго, лимон) қоректік заттармен қамтамасыз етуде С витаминіне байланысты. Витаминнің потенциалды рөлі...
Толығырақ оқыңыз