Askorbik asit olarak da bilinen C vitamini, suda çözünebilen önemli bir besindir. İnsanlar ve diğer bazı hayvanlar (primatlar, domuzlar gibi), meyve ve sebzelerin (kırmızı biber, portakal, çilek, brokoli, mango, limon) beslenmesinde C vitaminine bağımlıdır. Vitaminin potansiyel rolü...
Devamını oku