Vitamin C, juga dikenal sebagai asam askorbat, adalah nutrisi penting yang larut dalam air. Manusia dan beberapa hewan lainnya (seperti primata, babi) bergantung pada vitamin C dalam pasokan nutrisi buah-buahan dan sayuran (cabai merah, jeruk, stroberi, brokoli, mangga, lemon). Potensi peran vitamin...
Baca selengkapnya