C vitamīns, pazīstams arī kā askorbīnskābe, ir būtiska ūdenī šķīstoša uzturviela. Cilvēki un daži citi dzīvnieki (piemēram, primāti, cūkas) ir atkarīgi no C vitamīna augļu un dārzeņu uzturā (sarkanie pipari, apelsīni, zemenes, brokoļi, mango, citroni). Vitamīna iespējamā loma...
Lasīt vairāk