Vitamina C, e njohur edhe si acidi askorbik, është një lëndë ushqyese thelbësore e tretshme në ujë. Njerëzit dhe disa kafshë të tjera (si primatët, derrat) varen nga vitamina C në furnizimin ushqimor të frutave dhe perimeve (piper i kuq, portokalli, luleshtrydhet, brokoli, mango, limoni). Roli i mundshëm i vitaminës...
Lexo më shumë