Vitamin C, även känd som askorbinsyra, är ett viktigt vattenlösligt näringsämne. Människor och vissa andra djur (som primater, grisar) är beroende av C-vitamin i näringstillförseln av frukt och grönsaker (röd paprika, apelsin, jordgubbe, broccoli, mango, citron). Vitaminens potentiella roll...
Läs mer