Vitamin C, znan tudi kot askorbinska kislina, je bistveno vodotopno hranilo. Ljudje in nekatere druge živali (kot so primati, prašiči) so odvisni od vitamina C v prehranski zalogi sadja in zelenjave (rdeča paprika, pomaranča, jagoda, brokoli, mango, limona). Potencialna vloga vitamina...
Preberi več